Русский
Валюта RUB
Купить  "Балаклава"
 "Балаклава"

"Балаклава"

В наличии
Цена:
380 RUB
Доставка:
Россия, Севастополь
Товары других компаний
Технические характеристики
  • БрендБалаклава
  • Страна производительРоссия
  • Цвет винаРозовое
  • Объем0.7 л
  • Крепость напитка9-12 % об.
  • Балаклава Розовый брют выдержанное
Описание

 

В основе производства этого вина лежит метод Шарма-Мартинотти. Он отличается от традиционного шампанского метода тем, что вторая ферментация проходит не в бутылке, а в герметично закрытых емкостях из нержавеющей стали (акратофорах). Виноград убирают ручным способом, перерабатывая все сорта отдельно, бережно прессуют, получая высококачественное сусло-самотек (или кюве), а затем полученное кюве подвергают ферментации на чистых культурах дрожжевых клеток при контролируемой температуре 15–18°С. Затем полученные виноматериалы осветляют и стабилизируют, при необходимости купажируют. После этого начинается процесс вторичного брожения при контролируемой температуре не выше 15°С. Этот этап длится около 20 суток. Брют «Пино Нар БАЛАКЛАВА» выдерживают около 6 месяцев на дрожжевой культуре. Шампанизированное вино охлаждают, отстаивают, фильтруют и подают на розлив.

 

Способы доставки
Связаться с продавцом
"Балаклава"
Советуем посмотреть
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0