Русский
Валюта RUB
Блокорезка Fatosa TBG480 купить в Новосибирске
Купить Блокорезка Fatosa TBG480
Блокорезка Fatosa TBG480
f7a1147614
71421b2f68

Блокорезка Fatosa TBG480

Код: TBG480
В наличии
Цена:
1905398 RUB
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Россия, Новосибирск
(Показать на карте)
+7(9 
Показать телефоны

Рейтинг компании

100% положительных отзывов из 3
4
4 года на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендFatosa
  • Страна производительИспания
Описание

Блокорезка Fatosa TBG480

На протяжении 70 лет компания " Fatosa " снабжает перерабатывающие предприятия пищевой индустрии всего мира единственными в своем роде машинами для измельчения замороженных блоков мяса, рыбы, и т.д. Блокорезки барарабанного и гильотинного типа, , идеально подходят для предварительного измельчения мясных блоков для последующей переработки на куттере, или волчке. Данные машины перерабатывают мясные блоки разных форм и размеров даже при очень низких температурах.

О товаре

Машина для измельчения замороженных блоков (блокорезка) гильотинного типа TBG480 фирмы «Fatosa»

На протяжении 70 лет компания " Fatosa " снабжает перерабатывающие предприятия пищевой индустрии всего мира единственными в своем роде машинами для измельчения замороженных блоков мяса, рыбы, и т.д.

Блокорезки барарабанного и гильотинного типа, , идеально подходят для предварительного измельчения мясных блоков для последующей переработки на куттере, или волчке.

Данные машины перерабатывают мясные блоки разных форм и размеров даже при очень низких температурах.

Применяются для разработки сырья под сырокопченые и структурные колбасы, так как процесс резания блоков в них более деликатный: мышечные волокна не дробятся, а аккуратно перерубаются, что дает возможность получить чистый срез.

Высокая равномерность измельчения особенно важно в производстве сырокопчёных колбас, структурных колбас, рубленых полуфабрикатов (манты, хинкали).

Принцип работы машины:
В блокорезке гильотинного типа совершаются только возвратно-поступательные движения: толкание очередного блока для осуществления продольного реза, ход режущей головки с гильотиной для осуществления поперечного подрезания кусков. Все движения исполняются с помощью мощной гидравлики.

Замороженный блок укладывается на загрузочное устройство (при наличии в комплектации) – платформа или опрокидывающийся лоток, и отправляется в рабочую зону. Здесь толкающий поршень начинает продвигать замороженный блок через окно режущей головки под установленным на ней же гильотинным ножом.

Для более мелкого измельчения применяются гильотинные головки, в которых дополнительно установлены от 2 до 5 вертикальных ножей, расщепляющих замороженные блоки продольно. Периодически ножевая головка совершает вертикальные возвратно - поступательные движения, осуществляя подрезание кусков.

В машинах гильотинного типа блок измельчается на кубики или брикеты с различным соотношением длины / ширины / высоты (в зависимости от типа и параметров режущего инструмента и шага гильотины).

В блокорезках гильотинного типа режущие головки могут легко заменяться в процессе работы.

Все машины выполнены из нержавеющей стали и устойчивых к коррозии материалов.


Технические характеристики

Расход воздуха 15 литров/цикл
Подключение воздуха 4-8 бар
Электрическое подключение 5,5/380/50 кВт/В/Гц
Ножевая головка из 5-ти ножей
Вес машины 700 кг
Габаритные размеры машины (ширина х длина х высота) 937x2150x2151 мм
Разгрузка измельченного продукта в стандартную 200-литровую тележку +
Мощность 5,5 кВт
Максимальная температура измельчаемых блоков -25 °C
Максимальный размер измельчаемых блоков 480x250xдлину блока мм
Чистый объем перемешивания до 3000 л

Видео

Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Блокорезка Fatosa TBG480
Блокорезка Fatosa TBG480
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0