forbot
Россия
Булки в России. Купить булки сравнить цены товаров - AllBiz Россия

Булки

Найдено: 5 товаров Вернуться в категорию "Хлебобулочная продукция"

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Сдобная булочка с повидлом! Поверхность отделана сахарной пудрой  Подробнее

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Классическая русская плюшка! Сдобная, пышная, вкусная! Отделка поверхности– са  Подробнее

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Произведен из сдобного теста с начинкой из мака. Поверхность отделана сахарной пудро  Подробнее

В наличии
булка это продукт питания  Подробнее

В наличии
Вес 0.1 кг. Сдобное изделие с различными начинками (молочно-карамельная, сырная).  Подробнее
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
info
За последние 30 дней 134012 заявок получили предложения от компаний
Булки в других регионах

Всего позиций

Купить булки в России 

Булки

В русском языке каждый вид хлеба имеет свое определенное название (плетенка, калач, плюшка), но в целом различают два их вида: хлеба весовые (хлеб большого размера, который печется и продается на вес) и хлеба штучные. Пекарем называют того, кто печет хлеба весовые, булочником же ― хлеба штучные.

К термину «булка» относятся все сдобные хлеба. Следует отметить, что к печению булок в России подходят очень серьезно, выпекается хлеб исключительно высокого качества. А русская мука ― совершенно отдельный продукт, требующий отдельного внимания. Ни в одной стране при производстве муки не отправляется в отбросы так много отходов, как при производстве русской муки.

Применение

Булки на столе в славянских странах означают достаток, хлебосольные хозяева всегда ставят на стол этот продукт, чтобы порадовать гостей. Желанный гость всегда будет угощен сдобой из печи, а в наше время – это может быть магазинная выпечка, которая обязательно должна быть свежей и пышной. На сегодняшний день самыми знаменитыми считаются булки венские ― именно в Вене была изобретена специальная технология, при которой пропускали пар по поверхности теста, придавая поверхности булки блеск, делая поверхность блестящей.

Исторические сведения

В древние времена были известные только хлебцы, пресный хлеб, лепешки, который даже невозможно было отрезать. Такой хлеб только ломали. Ели их, предварительно размачивая в супе или похлебке. Несмотря на то, что венские булочки славятся во всем мире, самыми «белыми» булками считаются русские, если сравнить их цвет с цветом французской выпечки, к примеру, то французские булки на их фоне могут показаться «серыми».

Где купить?

В России булки можно приобрести в следующих местах: ОАО Кумертауский хлебокомбинат (Россия, Кумертау), ОАО Альметьевский хлебозавод, (Россия, Альметьвск), ОАО Бежицкий хлебокомбинат (Россия, Брянск), ОАО Каравай Хлебозавод (Россия, Нижний Новгород), ОАО Виктория (Россия, Мурманск), ОАО Псковский хлебокомбинат (Россия, Псков), ОАО Самарский Хлебозавод № 2 (Россия, Самара), Самарский булочно-кондитерский комбинат (Россия, Самара), ОАО Кулебакский хлебозавод (Россия, Кулебаки), ООО Кристалл (Россия. Сызрань) и др.

Новинки рынка

На сегодняшний день существует невероятное количество начинок и наполнителей для сдобных изделий: их пекут с джемом, изюмом, цукатами. Большинство из этих рецептов «старо как мир»! Булки выпекают с корицей, их посыпают сахарной пудрой…Единственное, что постоянно претерпевает изменения, так это технология приготовления теста. Так, одним из последних известных популярных способов приготовления является 3-часовая (французская) технология. 

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0