Currency RUB
Apparatus for generating an HS-0,6 curd buy in Barnaul
Buy Apparatus for generating an HS-0,6 curd
Apparatus for generating an HS-0,6 curd

Apparatus for generating an HS-0,6 curd

Products from producer
In stock
Reconfirm the price with seller
Shipping:
Russia, Barnaul
(View map)
Description

Apparatus for the production of curd BC-0.6

vehicles of several designs manufactured to produce curd:

- open cheese-making bath Sun;

- vertical manufacturer of cheese gated SI.

Bath cheese Sundesigned for the preparation of curd in the dairy industry enterprises. Baths made open, without cover. Bath is a tank with an inner bulb, which is filled with product, closed externally with insulation covering. All surfaces vannyvypolneny stainless steel AISI 304. The space between the inner bulb and the outer skin is a thermal jacket. At the bottom of the bath located filling and emptying pipes and jacket coolant overflow pipe. In the upper part of the apparatus is mounted on a frame mounted cutting-kneaded ustrotsstvo electrically. Bath mounted on adjustable feet. The product temperature is controlled by a temperature sensor readings are displayed on the control panel. product is heated by means of a thermal jacket, which is filled with water. For heating can be used a variety of heat transfer:

- водяной пар;

- блоки ТЭН;

- комбинированные (пар+ ТЭН).

Вертикальные сыроизготовители закрытого типа СИ предназначены для приготовления сырного зерна на предприятиях молочной промышленности. Сыроизготовители выполнены в форме сдвоенного цилиндра. Днище сыроизготовителя выполнено в виде двух конусов, в вершинах которых имеются сливные отверстия, закрываемые выпускными клапанами с пневмоприводом. Аппараты данного типа позволяют получить оптимальное соотношение высоты и вместимости и улучшить эффективность и равномерность нагрева. В процессе работы молоко нагревается в результате передачи теплоты от внутренних стенок резервуара, внешняя поверхность которых орошается горячей водой. Это позволяет эффективно регулировать нагрев, уменьшая перегрев наружных стенок резервуара, уменьшая потерю тепла. Для получения горячей воды установки комплектуются узлом подготовки теплоносителя на базе пластинчатых теплообменников. В качестве первичного теплоносителя могут использоваться водяной пар или котловая вода. Режуще- вымешивающее устройство представляет собой комплект из двух лир, установленных на двух параллельных валах. В процессе работы скорость и направление вращения режуще- вымешивающего устройства регулируется с пульта управления.

В верхней части установки смонтированы: привод режуще- вымешивающего устройства, люк, моющее устройство, воздушный клапан. К преимуществам сыроизготовителей данного типа относятся: исключается обсеменение продукта посторонней микрофлорой, улучшаются условия нагрева, имеется возможность подключения к линия централизованной мойки. Сыроизготовители СИ укомплектованы моющим устройством на базе ротационных моющих головок, что обеспечивает высокое качество мойки и дает возможность подключения к линии безразборной мойки (CIP- мойка).

Резервуар сыроизготовителя устанавливается на опорной раме с регулируемыми по высоте опорами.

Конструкция установок определяется в ходе переговоров с Заказчиком и может значительно отличаться от описанной выше.

Технические характеристики:

 

 

 

Параметр ВС-0,6 ВС-1,2 ВС-2,5 ВС-5 ВС-10 СИ-2,5 СИ-5 СИ-10
Рабочая вместимость, л 600 1200 2500 5000 10000 2500 5000 10000
Полная вместимость, л 630 1260 2630 5250 10500 2630 5250 10500
Условный проход патрубка наполнения, мм 40 (50) 50
Условный проход патрубка опорожнения, мм 100
Частота вращения режуще- вымешивающего устройства, об/ мин 4÷25
Мощность привода режуще- вымешивающего устройства, кВт 2,2 3,0 5,0 3,0 5,0
Теплоноситель Пар (ТЭН) Пар Пар (котловая вода)
Размеры (см. рисунок), мм - А

- В

- С

- Н (не более)

1740

1080

550

1950

1840

1240

550

2250

2650

1630

550

2280

3200

2100

550

2700

4000

2530

550

2670

2650

1800

1200

3300

3520

2250

1200

3700

4110

2530

1200

4260

 

 

 

Размеры установок приведены для справки и могут быть изменены по желанию Заказчика.

Комплект поставки ванны сыродельной (базовое исполнение):

ØРежуще- вымешивающее устройство с электроприводом;

ØДатчик температуры;

ØБлок наполнения;

ØБлок опорожнения с затвором;

ØПаровой барботер (блок ТЭН);

Опорная рама.

Комплект поставки сыроизготовителя (базовое исполнение):

ØРежуще- вымешивающее устройство с электроприводом;

ØДатчик температуры;

ØДатчики уровня;

ØМоющее устройство;

ØЛюк;

ØБлок наполнения;

ØБлок опорожнения с затворами;

ØБлок слива сыворотки с затворами;

ØОпорная рама.

Shipping method
Contact the seller
Apparatus for generating an HS-0,6 curd
Apparatus for generating an HS-0,6 curd
for
by the goods
Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
Obligatory field is not filled
The field is wrongly filled
The field is wrongly filled
Compare0
ClearSelected items: 0