Currency RUB
Convection oven PC-10 buy in Omsk
Buy Convection oven PC-10
Convection oven PC-10

Convection oven PC-10

Products from producer
In stock
Reconfirm the price with seller
Shipping:
Seller
Russia, Omsk
(View map)
Products of other enterprises
Technical characteristics
  • BrandОМПО ИРТЫШ
  • Country of manufactureRussia
Description

 

 

 

Purpose, Scope:

Convection oven PK-10 (the oven) is designed for baking a wide range of bread, bakery and confectionery products. The furnace is designed for use in bakeries and confectionery industries. The furnace is designed for installation separately, as well as for installation in a number of other devices. Furnaces operate in premises with an ambient temperature of +10 ° C to +35 ° C at a relative humidity less than 80% (NF 4.2 GOST 15150).

The main modes of operation:

  • Convection mode - a mode provided by the forced convection heating and electric heaters for a predetermined time at a temperature in the chamber 30 of the C to 290 of the S.
  • Режим пароконвекции – режим обеспечивается принудительной конвекцией, нагревом электронагревателей и заданной длительностью подачи воды на определенном заданном (запрограммированном) промежутке времени цикла печи при температуре в камере от 30 оС до 290 оС. В режиме пароконвекции также предусмотрена подача увлажнения в ручном режиме (от нажатия и удержания кнопки).

Специальные режимы работы:

  • Режим прогрева (подготовительный) – режиме обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом камеры до температуры на 30 ºС выше заданной температуры первого шага выбранной программы.
  • Режим просушки – режим обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом камеры до температуры от 30 оС до 290 оС при открытых воздушных клапанах.

Технические характеристики:

Наименование параметра

Величина параметра

Напряжение питающей сети, В

400

Частота питающей сети, Гц

50

Номинальная потребляемая мощность печи, не более, кВт

16

Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, не более, кВт

0,6

Количество электродвигателей вентиляторов, шт.

3

Номинальная потребляемая мощность электронагревателей (ТЭНов), не более, кВт

15

Количество электронагревателей (ТЭНов), шт.

3

Номинальная потребляемая мощность ламп освещения, не более, кВт

0,04

Количество ламп освещения, шт.

2

Количество уровней под установку поддонов или секций форм хлебопекарных, шт.

10

Габаритные размеры (длина х ширина) поддона, мм

600 х 400

Вместимость основных хлебобулочных изделий (хлеб массой 700г), не более, шт.

50

Производительность (хлеб массой 700г), не более, кг/ч

53

Время разогрева печи в режиме конвекции до температуры 290 ± 5 °С, не более, мин:

10

Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)

100÷500 (1÷5)

Габаритные размеры, не более, мм

 

глубина

960

ширина

950

высота

1300

Масса, не более, кг

165

Срок службы печи, не менее, лет

5

 

Contact the seller
Convection oven PC-10
Convection oven PC-10
Shipping method
Compare0
ClearSelected items: 0