Русский
Валюта RUB
Функциональная смесь Молмикспро Гель купить в Санкт-Петербурге
Купить Функциональная смесь Молмикспро Гель
Функциональная смесь Молмикспро Гель

Функциональная смесь Молмикспро Гель

В наличии
Цена:
6.7 RUB
Пример: +7(50)123-45-67
Доставка:
Россия, Санкт-Петербург
(Показать на карте)
+7(8 
Показать телефоны
7
7 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендFLYTEX
  • Страна производительРоссия
Описание
Молмикспро Гель - для рубленых полуфабрикатов

СОСТАВ И ХАРАКТЕРИСТИКА

В состав комплексной смеси Молмикспро гель входят:

Молочный белок, яичный белок, молочная сыворотка, декстроза.

НАЗНАЧЕНИЕ

Применяется при изготовлении рубленых полуфабрикатов(котлет , бургеров и т.д.), рекомендуется для сохранения формы полуфабрикатов и сокращения потерь при термообработке.

Использование смеси имеет преимущества:

  • улучшает функциональные свойстваа фарша;
  • улучшает структуру готовых полуфабрикатов;
  • снижает себестоимость готовой продукции
  • сохранение формы за счет сокражения потерь

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ

Смесь Молмикспро гель применяется в сухом виде . Закаладывается в начале составления фарша фместе с водой на его гидратацию.

Дозировка 1-2 % от массы фарша. Гидратация до 1:10

Способы доставки
Связаться с продавцом
Функциональная смесь Молмикспро Гель
Функциональная смесь Молмикспро Гель
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0