- БрендInwestpol
- Страна производительПольша
Инъектор для мяса AN - 10
Инъектор AN 10 оборудование, предназначеное для введения рассола в мясо с помощью иглы. Может быть использовано для инъектирования различных видов мяса: птицы, свинины и говядины как с костью так и без. Оборудование оснащено одним (версия 10 - ти игольная) или двумя (версия 20 - ти игольная) соединеными между собой игольными блоками. Использовано индивидуальное (для каждой иглы) перекрытие подачи рассола у острия иглодержателя, что позволяет производить шприцевание рассола только тогда, когда игла расположена в мышцах мяса. В стандарте машина выполнена для иголок на 4мм.
О товаре
Инъектор AN 10 Электронная модель
Инъектор AN 10 оборудование, предназначеное для введения рассола в мясо с помощью иглы. Может быть использовано для инъектирования различных видов мяса: птицы, свинины и говядины как с костью так и без. Оборудование оснащено одним (версия 10 - ти игольная) или двумя (версия 20 - ти игольная) соединеными между собой игольными блоками. Использовано индивидуальное (для каждой иглы) перекрытие подачи рассола у острия иглодержателя, что позволяет производить шприцевание рассола только тогда, когда игла расположена в мышцах мяса. В стандарте машина выполнена для иголок на 4мм.
В случае необходимости применения иголок с другим диаметром нужно произвести замену всего игольного блока. Использование центробежного насоса из нержавеющей стали позволяет получить сравнительно высокую эффективность инъектирования. Оборудование предназначено для небольших мясных цехов.
Технические характеристики
Вес машины | 250 кг |
Номинальная мощность мотора насоса | 1,5 кВт |
Номинальная мощность главного мотора | 2,5 кВт |
Ёмкость бака рассола | 100 л |
Габаритные размеры | 1200x550x1900 мм |
Ширина корыта | 290 мм |
Высота подъёма иголок | 190 мм |
Число тактов работы рамы | 56 такт/мин |
Скорость транспортёра | 20 - 56 мм |
Чистый объем перемешивания | 700 л |
Количество иголок шприцевания | 10 шт |
Видео
