Русский
Валюта RUB
Инъектор посола автоматический па-15 купить в Ростове-на-дону
Купить Инъектор посола автоматический па-15
Инъектор посола автоматический па-15

Инъектор посола автоматический па-15

В наличии
Цена:
289325 RUB
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
  • Самовывоз,
  • Курьер,
  • Транспортная компания
  • Детально
Россия, Ростов-на-Дону
(Показать на карте)
+7(8 
Показать телефоны
9
9 лет на Allbiz
Описание
Автоматический инъектор предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. При использовании инъектора значительно увеличивается выход готовой продукции, ускоряется и улучшается качество посола сырья, а также значительно возрастают значения органолептических показателей и устойчивость к микробиологическим процессам. Технологический процесс: Рассолоприёмник с сетчатым фильтром опускается в ёмкость с рассолом, после чего включается насос инъектора и происходит заполнение системы рассолом со сливом через обратный клапан "на кольцо" для удаления воздуха из трубопроводов и частичного перемешивания рассола в ёмкости обратным потоком. После 2-3 минут работы насоса, с помощью маховичка регулировки обратного клапана устанавливается необходимое давление в системе подачи рассола. Патрубок слива рассола с транспортера опускается в ёмкость с рассолом. Включается транспортёр, предварительно установленный на необходимый шаг. Включается привод транспортёра. Кусковое сырье укладывается на транспортёр и движется с необходимым шагом в зону инъектирования. После прохождения блока игл сырьё попадает в раннее подготовленную под лотком технологическую ёмкость. Остатки и излишки рассола, по кожуху транспортёра, проходя через систему сетчатых фильтров грубой, средней и тонкой очистки, по патрубку слива попадают в ёмкость для рассола. После окончания технологического процесса, система промывается вначале теплой водой, после чего снимаются сетчатые фильтры очистки рассола и система промывается 10% раствором кальцинированной соды, при температуре 60 °С, либо другим раствором, предназначенным для промывки технологического оборудования. После промывки системы на "холостом ходу", снимаются и моются защитный кожух, блок транспортёра и технологические ёмкости.   Технические характеристики: Производительность (в зависимости от количества игл) — 1200/2000/2600/3200 кг Толщина сырья — 110 мм Количество игл в блоке — 15/22/30/37 (2/3/4/5 рядов) Возможна установка многоиголчатых блоков Насос самовсасывающий нерж. 1,5 кВт  V — 60 л/мин Рраб  — 6 кгс/см² Мощность эл.привода — 1,1 кВт 3х380V Транспортёр с регулировкой шага движения 20-50 мм Габаритные размеры — 1300х550х1680 мм Масса — 155 кг В ассортименте так же: Инъектор автоматический На этой странице Вы можете купить Инъектор посола автоматический па-15. Оформите заказ через Корзину или позвоните нашим консультантам. Мы с удовольствием поможем вам в выборе и ответим на все ваши вопросы!
Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Инъектор посола автоматический па-15
Инъектор посола автоматический па-15
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0