forbot
Все разделы

Килька

Найдено: 46 товаров Вернуться в категорию "Рыба морская всех видов"

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Килька Балтийская пряная. Фасовка 4 кг (ведро) Подробнее
3
3 года на Allbiz
Россия, Волгоград 
Эта компания отвечает на заявки в течение 24 часов
+796 
Показать телефоны
Сайт:snack34.ru

В наличии
Товар продается только оптом
Оптовая цена:60 RUB(от 1000 кг)
Страна производитель: Россия. Описание: Кильки — мелкие рыбы. В среднем имеют длину 10 см, иногда достигают  Подробнее
Россия, Нижний Новгород 

В наличии
Цена:55 RUB
Килька пряного посола и шпроты в масле недаром считаются истинно советским «деликатесом», ведь именно дешевизна и доступность этой рыбешки сделали ее  Подробнее
Россия, Бийск 

В наличии
Мясо кильки - богатый источник микроэлементов и минералов, а также жирных кислот Омега-3 и жирорастворимых витаминов группы D, от которых во многом за Подробнее

В наличии
Цена:34 RUB
Килька балтийская, томатная группа 200 тонн Брикет 10 кг, палета 1100 кг 34 р./кг с НДС 2 Килька балтийская, шпротная группа, 2 сорт (кильки  Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Килька Каспийская вяленая весовая Производственно-торговая компания «Рыбный кр Подробнее
Россия, Астрахань 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Килька неразделанная обжаренная в томатном соусе, ГОСТ, ж/б №3, 240 грамм. Производс Подробнее

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Килька 200г(овальная банка) Осуществляем доставку: по многим регионам России, в т Подробнее
Россия, Ульяновск 

В наличии
Страна производитель: Россия, Бренд: Nord. Описание: Килька пряного посола 0,80 и 1,0 ведёрко Килька пряного п Подробнее
Россия, Смоленск 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Килька Компания ИП Шальнов В.А. была образована в 1994г. В период с 1994 п Подробнее

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Килька черноморская судовой заморозки. Подробнее

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Компания "Байсад" предлагает рыбные консервы в томатном соусе, произведенные по ГОСТ Подробнее
Россия, Кисловодск 

В наличии
Тефтели рыбные в т/с 240г №5 Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Килька х/к Каспийская Приоритетные цели нашей компании - удовлетворение потребительского спроса и запросов каждого клиента! Мы готовы обеспечить ши Подробнее

В наличии
Килька - собирательное название для стайных пелагических рыб небольшого размера и серебристого окраса из семейства Сельдевых. На ее брюшке в обязатель Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Страна производитель: Россия. Описание: Килька свежемороженная 2 сорт, морская заморозка. Высокое качество. Есть в наличии.  Подробнее
Россия, Ялта 

В наличии
Килька — общее название нескольких видов рыб семейства сельдевых. Широко распространенная пелагическая стайная рыба, которая водится как в море, так и Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Килька балтийская мороженая н/р пром/п Килька балтийская мороженая н/р пром/п (паллет 1/1000, брикеты 10, 25 кг.) Компания "Балтсифуд" сп Подробнее
Россия, Калининград 

В наличии
Продукт обладает ярко выраженным богатым вкусом традиционных пряностей. Постоянство вкуса поддерживается благодаря точному соблюдению состава смесей п Подробнее

В наличии
22 кг Финляндия Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Килька балтийская "Миримар" Слабосоленая деликатесная 200 гр. Подробнее
Россия, Москва 

В наличии
Масса нетто 240 г Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Килька балтийская неразделанная в томатном соусе ГОСТ 16978 масса нетто 250 гр Подробнее
Россия, Санкт-Петербург 

В наличии
Килька черноморская в томатном соусе Консервы рыбные натуральные - горбуша консервированная и другие натуральные рыбные консервыКонсервы рыбные с доб Подробнее
Россия, Симферополь 
предыдущие12следующие
Показать:12243648
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
info
За последние 30 дней 128853 заявок получили предложения от компаний

Купить кильку в России 

Килька - общее название нескольких видов сельдевых рыб, таких как шпроты, тюлька, анчоусы и пр. Представители этого вида рыб образуют большие стаи, обитающие как в морях (Балтийское, Немецкое), так и в водоемах с пресной водой. Основным местом добычи кильки является побережье Норвегии, страны Балтики, Черноморсий берег. Несмотря на свою кажущуюся ординарность, эта рыба имеет важное промысловое значение: мясо кильки является прекрасным источником многих витаминов, микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3). Кроме того, эту рыбу используют для изготовления рыбьего жира, рыбной муки. Существует множество рецептов приготовления кильки, ее употребляют в пищу как в жареном, пряно-соленом и маринованном виде, так и в законсервированном (консервированные анчоусы являются компонентом многих блюд европейской кухни).

Килька балтийская

Кто в своей жизни ни разу не пробовал консервы «Килька в томате»? Да вряд ли найдутся такие люди. И в советские времена, и в настоящее время данные консервы широко распространены в нашей стране. Отдельное место среди них отводится для балтийской кильки.

Описание

Килька балтийская ― это набравший широкую популярность морепродукт. Откуда взяло название рыбы ― «килька» ― достоверно не известно. По одной из версии, в русском языке оно появилось благодаря городу Киль, откуда в одно время велись постоянные поставки данной рыбы. Благодаря основной зоне обитания (воды Балтики) данная рыба получила второе название – европейский шпрот (это название произошло еще и от латинского названия рыбы – sprattus).

Балтийская килька ― это самый маленький представитель семейства Сельдевых. Взрослые особи вырастают не более 15 см в длину. Килевой плавник сильно развит и тянется по всей длине тела рыбы ― от горла до анального плавника. Питается в основном зоопланктоном и мальками других рыб. Мясо данной рыбы довольно упругое, плотное и легко отделяемое от костей. При этом оно довольно насыщено водой ― в 100 граммах сырого мяса вода занимает 62%. Витаминами данное мясо не слишком богато. В основном это витамины РР, А, Е и группы В ― В1 и В2. Но зато оно насыщено разными полезными элементами: калий, хлор, сера, кальций, фосфор, железо, натрий и магний.

Добыча

Промышленная ловля балтийской кильки ведется в холодных водах Финского и Рижского заливов либо в водах Балтики. Осуществляется она преимущественно сетями, неводами либо тралами. Продолжается она с начала октября и до наступления летнего периода. Данная особенность добычи обусловлена тем, что балтийская килька обитает в холодных водах и с наступления летнего периода и прогрева воды крупные косяки балтийской кильки уходят на глубину, убегая от прогретых слоев воды. Кроме этого, в холодный период мясо кильки балтийской содержит в себе максимальный уровень всех питательных и полезных веществ и обладает более насыщенным вкусом.

Применение

Как говорилось выше, балтийскую кильку мы привыкли видеть в качестве консервов. Но мало кто знает, что в мире существует множество рецептов, которые включают в свой состав балтийскую кильку в разных видах ― сырую, вареную, жареную либо консервированную. Особенной популярностью пользуется консервированная копченая килька в масле, приготовленная по старому немецкому рецепту. Кроме этого, балтийская килька идет на производство знаменитых в нашей стране консервов «Килька в томате».

 

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0