forbot
Россия
Килька в России. Купить кильку сравнить цены товаров - AllBiz Россия

Килька

 в России
Найдено: 23 товаров
Вернуться в категорию "Рыба морская всех видов"

В наличии
+796 
Показать телефоны
Россия, Волгоград 
Сравнить

15.50 RUB
В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

55 RUB
В наличии
Россия, Бийск 
Сравнить

55 RUB
В наличии
Россия, Бийск 
Сравнить
Подобные товары из других стран

Только оптом
Оптовая цена за единицу
Товар продается только оптом
77 RUB  заказ от 1000 кг
В наличии
Россия, Нижний Новгород 
Сравнить

Только оптом
Оптовая цена за единицу
Товар продается только оптом
75 RUB  заказ от 1000 кг
В наличии
Россия, Нижний Новгород 
Сравнить

В наличии
Россия, Балашиха 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Астрахань 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Пионерский 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Пионерский 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Пионерский 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Пионерский 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Смоленск 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Пионерский 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Смоленск 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Кисловодск 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Астрахань 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Астрахань 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Омск 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Калининград 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Махачкала 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Москва 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Москва 
Сравнить
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
info
За последние 30 дней 137952 заявок получили предложения от компаний
Купить кильку в России Килька - общее название нескольких видов сельдевых рыб, таких как шпроты, тюлька, анчоусы и пр. Представители этого вида рыб образуют большие стаи, обитающие как в морях (Балтийское, Немецкое), так и в водоемах с пресной водой. Основным местом добычи кильки является побережье Норвегии, страны Балтики, Черноморсий берег. Несмотря на свою кажущуюся ординарность, эта рыба имеет важное промысловое значение: мясо кильки является прекрасным источником многих витаминов, микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3). Кроме того, эту рыбу используют для изготовления рыбьего жира, рыбной муки. Существует множество рецептов приготовления кильки, ее употребляют в пищу как в жареном, пряно-соленом и маринованном виде, так и в законсервированном (консервированные анчоусы являются компонентом многих блюд европейской кухни).

Килька балтийская

Кто в своей жизни ни разу не пробовал консервы «Килька в томате»? Да вряд ли найдутся такие люди. И в советские времена, и в настоящее время данные консервы широко распространены в нашей стране. Отдельное место среди них отводится для балтийской кильки.

Описание

Килька балтийская ― это набравший широкую популярность морепродукт. Откуда взяло название рыбы ― «килька» ― достоверно не известно. По одной из версии, в русском языке оно появилось благодаря городу Киль, откуда в одно время велись постоянные поставки данной рыбы. Благодаря основной зоне обитания (воды Балтики) данная рыба получила второе название – европейский шпрот (это название произошло еще и от латинского названия рыбы – sprattus).

Балтийская килька ― это самый маленький представитель семейства Сельдевых. Взрослые особи вырастают не более 15 см в длину. Килевой плавник сильно развит и тянется по всей длине тела рыбы ― от горла до анального плавника. Питается в основном зоопланктоном и мальками других рыб. Мясо данной рыбы довольно упругое, плотное и легко отделяемое от костей. При этом оно довольно насыщено водой ― в 100 граммах сырого мяса вода занимает 62%. Витаминами данное мясо не слишком богато. В основном это витамины РР, А, Е и группы В ― В1 и В2. Но зато оно насыщено разными полезными элементами: калий, хлор, сера, кальций, фосфор, железо, натрий и магний.

Добыча

Промышленная ловля балтийской кильки ведется в холодных водах Финского и Рижского заливов либо в водах Балтики. Осуществляется она преимущественно сетями, неводами либо тралами. Продолжается она с начала октября и до наступления летнего периода. Данная особенность добычи обусловлена тем, что балтийская килька обитает в холодных водах и с наступления летнего периода и прогрева воды крупные косяки балтийской кильки уходят на глубину, убегая от прогретых слоев воды. Кроме этого, в холодный период мясо кильки балтийской содержит в себе максимальный уровень всех питательных и полезных веществ и обладает более насыщенным вкусом.

Применение

Как говорилось выше, балтийскую кильку мы привыкли видеть в качестве консервов. Но мало кто знает, что в мире существует множество рецептов, которые включают в свой состав балтийскую кильку в разных видах ― сырую, вареную, жареную либо консервированную. Особенной популярностью пользуется консервированная копченая килька в масле, приготовленная по старому немецкому рецепту. Кроме этого, балтийская килька идет на производство знаменитых в нашей стране консервов «Килька в томате».

 

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0