Русский
Валюта RUB
Комплекс для производства соевого молока купить в Краснодаре
Купить Комплекс для производства соевого молока
Комплекс для производства соевого молока
kompleks_dlya_proizvodstva_soevogo_moloka

Комплекс для производства соевого молока

Товар от производителя
В наличии
Цена:
2400000 руб
Оплата:
  • Наличный,
  • Безналичный,
  • Наложенный платеж
  • Детально
Доставка:
Продавец
Россия, Краснодар
(Показать на карте)
+7(9 
Показать телефоны
Менее 1 года на Allbiz
Быстро отвечает
Условия возврата и обмена
Условия гарантии
Технические характеристики
  • БрендНПФ Ньютон
  • Страна производительРоссия
Описание

НПФ Ньютон предлагает технологическое решение «под ключ» - оборудование, технологию, рецептуры и ноу - хау производства напитков из орехоплодного и зернобобового сырья:

  • бобовые, семена: соя, чиа, кунжут, подсолнечник, желтый горошек, лен, конопля.
  • арахис, фундук, миндаль, орех кешью, грецкий орех, макадамия.
  • злаки: рис, овес.

Специалисты ООО НПФ Ньютон занимаются разработкой, проектированием и изготовлением оборудования и технологии для выработки различных видов растительного молока.

Мы предоставляем готовое решение для производства миндального молока, включая проверенные на рынке рецептуры. Наши специалисты разработали рецептуры миндального молока для потребителей, которые хотят не молочный и не соевый низкокалорийный напиток. Это - несладкий витаминно - кальциевый напиток из цельного миндаля обладает выраженным миндальным вкусом и ароматом.

Миндальное молоко можно производить из цельного миндаля либо обжаренного миндаля или миндальной пасты либо из другого доступного изготовителю сырья.

Набор оборудования технологической линии зависит от входящего сырья, которое будет использоваться и желаемого вида упаковки.

Подобные технологии и оборудование также может быть использовано для изготовления молока орехов кешью, орехов, ореха макадамия, кунжутное молоко, семена льна, молоко и конопли молока.

Производство овсяного молока и напитков

Овсяное молоко - один из самых питательных вариантов растительного молока. Будучи исключительно низкожирным овсяное молоко содержит больше кальция, чем молоко коровы. Оно также отличный источник витамина А и железа. Одна порция овсяного молока может содержать 36% ежедневного рекомендуемого потребления кальция, тогда как цельное молоко обеспечивает только 28% . Это отличный способ получить кальций если вы вегетарианец или если у вас непереносимость лактозы.

В промышленном производстве овсяного молока процесс начинается с измельчения, а затем ферментации, чтобы разбить крахмальные зерна овса на более мелкие компоненты. Отруби после этого отделяются. Далее, если требуется, добавляются натуральные ароматизаторы, витаминная композиция. Перед упаковкой полученный овсяно - молочный напиток стерилизуется.

Производство соевого молока

Научно - производственная фирма «Ньютон» является производителем оборудования для выработки соевого молока с технологией производства, позволяющей обеспечить соевому молоку аромат, вкус и консистенцию, близкую к традиционному цельному коровьему молоку.

Вкусовые предпочтения европейского и азиатского потребителя существенно различаются. На рынке РФ распространены и предлагаются поставщиками различные виды «соевых коров» работающих по наипростейшей технологии и позволяющих вырабатывать продукт, который принято называть «соевым молоком». В РФ нет стандарта или технологического регламента на соевую питьевую продукцию, аналогичного тому, что существует для традиционного коровьего молока.

Отсутствие такого рода единых утвержденных государством норм на соевую продукцию позволяет мелким производителям вырабатывать продукты из сои со вкусом по своему усмотрению. Все эти продукты по вкусу очень близки к аналогичным продуктам «азиатского типа» и не соответствуют высоким требованиям европейских норм.

Мы предлагаем передовые технологии и оборудование для производства соевых молочных напитков, тофу, йогуртов и других соевых продуктов, аналогичные тем, которые производятся в более чем в 40 странах по всему миру.

Предлагаемый технологический процесс является передовой разработкой предприятия. Оборудование, в котором реализуется наша технология позволяет вырабатывать высококачественную основу для напитков из соевого молока, тофу, йогурт и другие соевые продукты, аналогичные тем, которые производятся в более чем 40 странах по всему миру. Мы также предоставляем ноу - хау для продуктов из соевого молока, в том числе низкокалорийные соевые молочные напитки.

Наша технология используемая в производстве соевого молока использует запатентованный процесс для того чтобы произвести соевую питьевую основу приятного «злакового зернового» либо нейтрального вкуса.

Биохимия соевых семян.

Белок является основным биохимическим компонентом сои. Содержание белков в семенах сои (в зависимости от сорта) находится в пределах от 29 до 50 % . Именно благодаря такому высокому содержанию белков соя является ценной сельскохозяйственной культурой.

Присутствие некоторых веществ белковой природы в семенах сои исключает потребление сои в пищу в необработанном (сыром) виде и требует применения различных технологических приемов.

Помимо белков, содержащихся в сырых семенах (бобах) сои содержится ряд веществ, обусловливающих неприятный соевый привкус и запах, - сапонины (природные гликозиды), полифенолы, ароматические амины, а также антипитательные вещества: ингибиторы трипсина и химотрипсина, фитиновую кислоту, фитогемагглютинины (лектины - комплексы белков и углеводы), активные уреазу, липоксигеназу, пестициды, а также нежелательные олигосахариды - раффинозу и стахиозу.

Фермент липоксигеназа, который содержится в соевых бобах, отвечает за бобовый привкус, свойственный традиционному азиатскому соевому молоку.

Наш процесс безвоздушного холодного измельчения соевых бобов в воде сохраняет этот фермент в спящем состоянии во время фазы измельчения для извлечения большинства твердых веществ сои в воде. Фермент в конечном итоге инактивируется вместе с ингибиторами трипсина при приготовлении соевой водной суспензии. Таким образом, процесс предотвращает денатурацию соевого белка и других твердых веществ и их адгезию к волокнам в соевых бобах до или во время их экстракции в воду, что является общей проблемой для всех процессов, использующих горячее измельчение сырых бобов или вареных бобов.

Выработка соевого молока с отсутствием соевого (бобового) привкуса и запаха при наличии низкого уровня содержания антипитательных веществ реализуется на предлагаемом комплексе оборудования для выработки соевого молока.

В результате, применение такой технологии обеспечивает высокий выход соевого молока при сохранении функциональных свойств продукта. Безокислительный помол сои обеспечивает лучшую пищевую ценность продукта. Все остаточные запахи удаляются с пощью специального оборудования. Отсутствие соевого привкуса и запаха имеет существенное значение, когда соевое молоко используют как основу для напитков, десертов, мороженого, кисломолочных питьевых продуктов.

Комплекс для выработки соевого молока включает следующее основное оборудование:

  • Устройство для непрерывной мойки бобов
  • Шнековые транспортеры
  • Машина для удаления оболочки
  • Дробилка сои
  • Устройство для инактивации антипитательных веществ
  • Дозаторы сои
  • Диспергаторы для мокрого размола семян
  • Центрифуга фильтрующая или осадительная
  • Пастеризатор
  • Выдерживатель
  • Охладитель
  • Насосное оборудование
  • Трубопроводы
  • Приборы КИПиА

Комплекс оборудования изготавливается на производительность 100, 200, 500, 1000, 2000, 4000, 10000 и 20000 л / ч соевого молока с содержанием сухих веществ 10% . Это самая современная система непрерывного производства, включающая непрерывную систему замачивания сои. Начиная с производительности 2000 л/ч комплекс оборудования снабжается автоматизированной системой управления, которая обеспечивает постоянный мониторинг выработки соевого молока, чтобы максимизировать ее, оптимизируя рабочие параметры.

Оборудование совместимо для интеграции с высокопроизводительными асептическими и пастеризационными линиями для упаковки продуктов и для производства порошка соевого молока с распылительной сушкой.

Указанное технологическое оборудование в зависимости от производительности разрабатывается, изготавливается и поставляются в одном или нескольких модулях.

На заказ может быть спроектирована и изготовлена система оборудования на любую мыслимую производительность.

Сотрудники ООО "НПФ Ньютон" с начала 90 - х годов в производственных условиях проводили изучение оптимальных технологических приемов и режимов работы оборудования. Результатом такой работы явилась разработка ТУ, регламентирующих требования к составу и качеству соевых продуктов, а также выбор рациональных технологических схем и оборудования.

Принимая во внимание особенности производства соевого молока рекомендуем воспользоваться нашими разработками и положительным опытом производства.

Учитывая реальные возможности Заказчика, мы максимально используем имеющиеся мощности, изготавливаем и комплектуем оборудование, выполняем полный цикл проектных работ, осуществляем шефмонтаж и пусконаладочные работы, обучаем персонал и нарабатываем первую партию продукции.

Высокое качество продуктов гарантируем.


Контакты для связи: +7(961)530-64-75
Связаться с продавцом
Комплекс для производства соевого молока
Комплекс для производства соевого молока
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Способы доставки
Способы оплаты
Условия возврата и обмена
Право на возврат товара устанавливается в соответствии с текущим законодательством страны Продавца. Условия возврата товаров надлежащего и ненадлежащего качества могут различаться.

Условия возврата товара надлежащего качества

Данное условие регулируется законодательством страны Продавца, и как правило выполняется течение 7 (семи) дней с момента передачи покупателю непродовольственного товара (если более длительный срок не объявлен продавцом) в месте приобретения или иных местах, объявленных продавцом, товар подлежит возврату и обмену, если он не был в употреблении, сохранил свои потребительские свойства, товарный вид, упаковку, пломбы и ярлыки, при этом имеются доказательства приобретения его у данного продавца.
Товар надлежащего качества можно вернуть или обменять его на аналогичный, если он не устраивает потребителя по размеру, форме, габаритам, фасону, расцветке, комплектации, либо по другим причинам, по которым товар не может быть использован покупателем по предназначению.
Более точные условия воврата и обмена товара надлежащего качества рекомендуем уточнять у Продовца.

Условия возврата товара ненадлежащего качества

Данное условие регулируется законодательством страны Продавца. Как правило, в случае выявления на протяжении установленного гарантийного срока недостатков потребитель в сроки, установленные законодательством, имеет право на обмен товара или возврат средств, оплаченных за товар, без учёта стоимости доставки. Покупатель может вернуть товар продавцу при соблюдении следующих условий:
  * наличие документа от уполномоченного производителем сервисного центра, где указано, что дефект является существенным;
  * сохранен гарантийный талон и документ, подтверждающий оплату;
  * целостность комплекта не нарушена.

Более точные условия воврата и обмена товара ненадлежащего качества рекомендуем уточнять у Продовца.

Способы возврата товара

Для возврата товара необходимо связаться с представителями интернет-магазина для получения информации о том, на какой адрес осуществить отправку. Стоимость обратной доставки осуществляется по отдельной договоренности с продавцом.
Как правило, денежные средства поступают на счет покупателя в течение 7 (семи) банковских дней, после того как возвращаемый товар был доставлен в адрес продавца и прошел проверку на соответствие условиям возврата.

Условия возврата средств

При подтверждении возврата товара, возможны следующие варианты возврата средств:
  * При оплате товара платежной банковской картой, возврат средств будет произведен на карту, с которой была осуществлена оплата. При этом, наличие банковской платежной карты является обязательным.
  * При оплате товара через платежные системы, установленные в интернет-магазине (онлайн платеж), возврат средств будет осуществлен в течение 7 банковских дней на карту, с которой была осуществлена оплата.
  * При оплате товара банковским переводом или другим способом, не предусматривающим использование банковской карты, необходимо связаться с продавцом для получения дополнительной информации о способах возврата средств.

Возможные исключения

Продавец имеет право отказать в возврате и обмене непродовольственного товара надлежащего качества, если он входит в Перечень товаров, не подлежащих обмену и возврату.
Список товаров не подлежащих обмену устанавливается в соответствии с текущим законодательством страны Продавца, поэтому рекомендуем уточнять условия возврата товара до его покупки.
Условия гарантии
  - Гарантия на заводской брак
  - Гарантия от производителя
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0