«Kotobuki» соевый соус

Соевый соус «Kotobuki» - уникальный соевый соус с насыщенным вкусом, разработанный в Японии специально для японских ресторанов.

Над рецептурой соуса работали лучшие повара Токио, Осаки и Киото. В этих кулинарных столицах Японии принято закупать в рестораныименно соевый соус насыщенного вкуса, ведь его, в отличие от соуса классического вкуса, более удобно и экономично использовать для приготовления других соусов и маринадов на его основе, и для приготовления всех без исключения блюд.

В состав соевого соуса «Kotobuki» входят только натуральные ингредиенты: соевые бобы, пшеничная мука, натуральная закваска, вода и соль. Насыщенный вкус достигается за счет более длительного процесса ферментации в ходе натурального брожения соуса. Особая технология ферментации, секретом которой владеет компания «KotobukiJapanCo., Ltd», позволяет сохранять качество и вкус продукта при разбавлении его водой в процессе приготовления маринадов и блюд.

Cоус «Kotobuki», в ведре, диспенсере, произведенный под контролем «KotobukiJapanCo., Ltd» становится популярным не только в Японии, но и в других странах мира. Специально, чтобы принести этот новый качественный продукт на российский рынок, компания «Суши Хаус» стала партнером «Kotobuki JapanCo., Ltd».