Русский
Валюта RUB
Линия производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения (ESL Milk) купить в Плавске
Купить Линия производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения (ESL Milk)
Линия производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения (ESL Milk)

Линия производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения (ESL Milk)

Товар от производителя
В наличии
Уточняйте цену у продавца
Доставка:
Продавец
Россия, Плавск
(Показать на карте)
+7(4 
Показать телефоны
Менее 1 года на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендПлава
  • Страна производительРоссия
Описание
Линия производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения (ESL Milk) от производителя на экспорт.

Специалисты АО «Плава» предоставят Вам необходимые консультации по выбору системы высокотемпературной обработки, сопутствующего оборудования и многое другое.


При производстве молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения, сырое молоко подвергается высокотемпературной тепловой обработке, которую часто называют "стерилизацией".

Особое внимание при производстве данных продуктов следует обратить на качество сырого молока - термоустойчивость, срок хранения, бактериологические характеристики молока.

Сырое молоко не подходит для производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения, если pH

Молоко и молочные продукты с длительным сроком хранения может производиться двумя различными способами:

  • стерилизация в таре;
  • высокотемпературная обработка (UHT) с последующей асептической упаковкой.

Основными молочными продуктами с длительным сроком хранения являются свежее и восстановленное молоко, концентрированное молоко, сливки, кисломолочные ферментированные продукты, напитки на основе сыворотки, смесь для производства мороженого и т. п.

В настоящее время самым распространенным методом производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения является высокотемпературная (UHT) обработка.

Система для высокотемпературной обработки молока является замкнутой и включает в себя следующие процессы: предварительный подогрев молока, обработка молока при высокой температуре (стерилизация), гомогенизация и асептическая упаковка без вторичного бакобсеменения.

Стандартное отделение по производству молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения включает в себя следующее оборудование:

  • сепаратор - сливкоотделитель с нормализатором молока;
  • система высокотемпературной обработки (стерилизационная установка) прямого либо косвенного нагрева;
  • гомогенизатор (система косвенного нагрева) либо асептический гомогенизатор (система прямого нагрева);
  • асептический упаковочный автомат;
  • асептические промежуточные емкости для сливок и молока;
  • трубопроводы и насосы.

Следует обратить внимание на то, что основными производственными процессами при производстве молока с длительным сроком хранения, независимо от вида выпускаемой продукции, являются: предварительная стерилизация оборудования, выпуск продукции, асептическая промежуточная мойка и CIP - мойка оборудования.

АО "Плава" комплектует отделения и линии по производству молока и молочных продуктов со сроками длительного хранения оборудованием производства ведущих российских и зарубежных компаний.

В зависимости от ассортимента выпускаемой продукции, требованиями, предъявляемыми к продукту и технологическим процессам, существует несколько типов систем высокотемпературной обработки (стерилизационных установок):

  • системы прямого нагрева;
  • системы косвенного нагрева.

Системы косвенного нагрева, в свою очередь подразделяются на системы с инжекцией пара и системы с инфузией (нагнетанием) пара.

Системы прямого нагрева основаны на применении пластинчатых, трубчатых либо скребковых теплообменников.

Купить линию производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения от производителя по выгодной цене.

Осуществляем доставку линий производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения по всем регионам России, Азербайджана, Беларуси, Грузии, Казахстана, Китая, Таджикистана, Туркменистана, Узбекистана, Украины, Армении, Молдавии, Кыргызстана, Германии, ОАЭ, Великобритании, Румынии, Франции и т. д.

Связаться с продавцом
Линия производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения (ESL Milk)
Линия производства молока и молочных продуктов с длительным сроком хранения (ESL Milk)
Способы доставки
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0