Русский
Валюта RUB
Молочные белки  для для сметаны и сметанных продуктов Ingredia  Promilk 600 A купить в Санкт-Петербурге
Купить Молочные белки для для сметаны и сметанных продуктов Ingredia Promilk 600 A
Молочные белки для для сметаны и сметанных продуктов Ingredia Promilk 600 A
molochnye_belki_dlya_dlya_smetany_i_smetannyh_produktov_promilk_600_a
molochnye_belki_dlya_dlya_smetany_i_smetannyh_produktov_ingredia_promilk_600_a

Молочные белки для для сметаны и сметанных продуктов Ingredia Promilk 600 A

В наличии
Уточняйте цену у продавца
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Россия, Санкт-Петербург
(Показать на карте)
+7(8 
Показать телефоны

Рейтинг компании

91% положительных отзывов из 11
6
6 лет на Allbiz
Быстро отвечает
Технические характеристики
  • БрендIngredia
  • Страна производительФранция
Описание
Молочные белки для для сметаны и сметанных продуктов Promilk 600 A

Производитель Ingredia (Франция)
Область применения Йогурты, кефир, кефирный продукт, ряженка, простокваша
Особенности
  • обладает эмульгирующей и влагосвязывающей способностью
  • влияет на структуру и органолептические показатели готового продукта
  • привносит дополнительное ощущение сливочности
Технологические особенности

Молочные белки- это один из основных компонентов молока, являются незаменимой частью рациона человека и выполняют функцию строительного материала клеток всего организма.

Белки молока делятся на две основные составляющие:

  • казеин- это молочный белок. Он отвечает за образование сгустка при производстве сыра и творога, а также является источником кальция и фосфора. Составляет около 80% от общего содержания белка.
  • сывороточные белкиобладают высокой питательной ценностью и формируют вкус продукта, они составляют порядка 20% от общего белка.


ГК "Союзоптторг" эксклюзивно представляет молочные белки компании Ingredia (Франция) в России и Центральной Азии.

Товар Производитель Особенности
Promilk 600 A Ingredia (Франция) обладает эмульгирующей и влагосвязывающей способностью
влияет на структуру и органолептические показатели готового продукта
привносит дополнительное ощущение сливочности
Promilk 870 Ingredia (Франция) улучшает структуру
беспечивает более плотную консистенцию
предотвращает отделение сыворотки в готовом продукте
обогащает вкус продукта, придает сливочность
обеспечивает плотную консистенцию без применения немолочных ингредиентов
повышает термоустойчивость сливок
хорошо сочетается с ЗМЖ, может использоваться в продуктах с рекомбинированным составом
применение не противоречит требованиям Технического регламента
Promilk 802 FB Ingredia (Франция) улучшение текстуры
эффект обволакивания
усиление сливочного вкуса и загущение
высокая влагосвязывающая способность, предотвращение синерезиса
Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Молочные белки для для сметаны и сметанных продуктов Ingredia Promilk 600 A
Молочные белки  для для сметаны и сметанных продуктов Ingredia  Promilk 600 A
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0