forbot
Россия
Натрий сорбат Е201 купить в Курске
Русский
  • Українська
  • English
  • Français
  • Español
  • Italiano
  • Portuguesa
  • Română
  • Magyar
  • 汉语
  • 日本語
  • 한국어
  • Nederlands
  • Việt
  • Ελληνικά
  • Suomi
  • עברית
  • Norsk
  • Svenska
Валюта RUB
Натрий сорбат Е201 купить в Курске
Купить Натрий сорбат Е201
Натрий сорбат Е201

Натрий сорбат Е201

В наличии
Уточняйте цену у продавца
Пример: +7(012)123-45-67
Россия, Курск
+7(4 
Показать телефоны
Менее 1 года на Allbiz
Описание
Синонимы натриевая соль транс,транс-2,4-гексадиеновая кислоты , пищевая добавка E201 - консервант
Международное название Sodium sorbate, sorbic acid potassium salt, sodium (E,E)-hexa-2,4-dienoate
Формула CH3CH=CH—CH=CHCOONa
C6
H8O2Na
Молекулярная масса 134,1
ГОСТ -
CAS 7757-81-5
EINECS -
RTECS -
Код ОКП -
Код ТНВЭД 2916193000
Код ГНГ 29161930
Код ЕТСНГ 724000

Физико-химические данные

Белый кристаллический порошок, очень легко окисляется и плавится.
Температура кипения: 233°C

Упаковка и маркировка

Классификация ЕС: R36; R37; R38; S26; S36;
Символ: Xi;
Классификация ООН UN: -
Класс опасности ООН: -
Группа упаковки ООН: III

Применение

Натриевая соль сорбиновой кислоты растворима гораздо лучше самой кислоты, что облегчает её использование. Области применения и законодательные разрешения на применение в пищевых продуктах такие же, как для сорбиновой кислоты.

  • в качестве пищевой добавки Е201 - консерванта в пищевой промышленности:
    • Напитки. Для повышения стойкости безалкогольных напитков при хранении (обеспечивает гарантийный срок хранения напитков не менее 30 суток).
    • Фрукты, овощи и продукты их переработки.
    • Мясные продукты.
    • Рыбные продукты.
    • Кондитерские и хлебобулочные изделия. Для обработки против плесени на поверхности хлеба и хлебобулочных изделий. При приготовлении теста не замедляет развитие дрожжей, но полностью проявляет противоплесневое действие после выпечки.
    • В масложировых продуктах. Используют при производстве майонеза, масел и маргарина. Рекомендуется консервировать сорбатом калия или смесью сорбата калия с сорбиновой кислотой, поскольку водная фаза в значительно большей степени подвержена микробиологической порче, чем жировая.
    • В молочных консервах.
  • для обработки упаковочных материалов для пищевых продуктов.

Добавка Е-201 является одним из самых распространенных консервантом в пищевой промышленности ввиду своей безопасности для организма человека.
Консервант Е-201 разрешен для использования в пищевой промышленности России, Украины и других стран.

Хранение

Упаковка и хранение: картонные коробки 25 кг с полиэтиленовым вкладышем
Сорбиновую кислоту хранят в крытых складских помещениях.

Связаться с продавцом
Натрий сорбат Е201
Натрий сорбат Е201
Смотрите также товары категории "Жидкие органические и неорганические реактивы"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0