Русский
Валюта RUB
Пароконвектомат электрический АПК-6-1/1 РУБИКОН купить в Челябинске
Купить Пароконвектомат электрический АПК-6-1/1 РУБИКОН
Пароконвектомат электрический АПК-6-1/1 РУБИКОН

Пароконвектомат электрический АПК-6-1/1 РУБИКОН

В наличии
Цена:
174050 RUB
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
  • Самовывоз,
  • Курьер,
  • Транспортная компания
  • Детально
Россия, Челябинск
(Показать на карте)
+7(3 
Показать телефоны

Рейтинг компании

86% положительных отзывов из 14
2
2 года на Allbiz
Быстро отвечает
Технические характеристики
  • БрендAtesy
Описание

 

Линейка пароконвектоматов ATESY® пополнилась новыми моделями серии АПК с электронным управлением, предназначенными для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара. Благодаря аппарату ATESY® АПК Вы без труда решаете все задачи, ежедневно стоящие перед Вами на кухне. Встроенные режимы пароконвектомата обеспечивают бесконечное разнообразие блюд, приготовленных Вами. Вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое – с помощью одного единственного аппарата. Благодаря данному аппарату максимально сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества. Пароконвектомат АПК – Ваш друг и помощник на кухне.   Функции пароконвектомата АПК:
  • Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30°C до 250°C. Данный режим идеально подходит для жарения, гриля, запекания или выпечки. Нежное филе, котлеты с хрустящей корочкой или пышная выпечка пропекаются равномерно, что и соответствует современным требованиям к приготовлению таких блюд. Диапазон температур в данном режиме обеспечивает Вам необходимые резервы мощности, что особенно важно при приготовлении полуфабрикатов глубокой заморозки.
  • Режим обработки паром при температуре от 30°C до 250°C. Благодаря комбинации пара и горячего воздуха исключается высыхание пищи, минимизируется потеря веса исходного продукта и обеспечивается одновременное и равномерное подрумянивание. По сравнению с традиционными технологиями потери веса при жарении сокращаются на 50 % и при этом Вы тратите гораздо меньше времени на приготовление блюд. Kомбинацию пара и горячего воздуха применяют для жарения, тушения и глазирования. При температуре 130 °C твердые овощи такие, например, как морковь, готовятся на пару в ускоренном режиме.
  • Режим обработки паром при температуре 100°C. Рабочий режим «приготовление на пару» идеально подходит для бланширования, варки, приготовления на пару, варки на медленном огне, не доводя до кипения, вымачивания. Пароконвектомат всегда вырабатывает гигиеничный свежий пар – причем прогрев занимает очень мало времени. Постоянная температура рабочей камеры, а также максимальное насыщение паром обеспечивают равномерное и очень щадящее воздействие на продукты в процессе их приготовления. Благодаря этому сохраняются важные питательные вещества, блюдо имеет аппетитный цвет и необходимую консистенцию. Даже если одновременно загружаются самые различные продукты, не происходит смешения вкуса и запаха.
  • Режим быстрого охлаждения камеры. Данный режим позволяет максимально быстро охладить рабочую камеру до необходимой Вам температуры.
  • Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120°C до 160°C). Сегодня приготовленные блюда обычно поддерживают в горячем состоянии, а это часто приводит к потере качества, нежелательным и неизбежным изменениям структуры продукта. Функция Регенерации окончательно отменила необходимость длительного сохранения блюд в горячем состоянии. Вы начинаете предварительную подготовку всех необходимых блюд именно тогда, когда у Вас есть для этого время. Незадолго до подачи на стол блюда разогреваются в данном режиме до нужной температуры. При этом вкусовые качества и пищевые свойства остаются на неизменно высоком уровне.
* По дополнительному оборудованию: переключатели, конфорки, клапаны, лампы и др. обращайтесь к менеджерам нашего интернет-магазина.  

Характеристики:

Напряжение (В): 380 Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 Потребляемая мощность (кВт): 10 Количество воздушных ТЭН-ов: - Количество ТЭН-ов парогенератора: - Расстояние между гастроемкостями (мм): 68 Тип гастроемкости: GN 1/1 Максимальная температура внутри камеры (°С): 250 Масса (кг): 105 Габаритные размеры (мм): 945х845х740
Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Пароконвектомат электрический АПК-6-1/1 РУБИКОН
Пароконвектомат электрический АПК-6-1/1 РУБИКОН
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0