Русский
Валюта RUB
Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS 6 2/3 B608100.01 купить в Ростове-на-дону
Купить Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS 6 2/3 B608100.01
Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS 6 2/3 B608100.01

Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS 6 2/3 B608100.01

В наличии
Цена:
687648 RUB
Пример: +7(50)123-45-67
Доставка:
  • Самовывоз,
  • Курьер,
  • Транспортная компания
  • Детально
Россия, Ростов-на-Дону
(Показать на карте)
+7(9 
Показать телефоны
Менее 1 года на Allbiz
Описание

Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS 6 2/3 B608100.01

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® XS 6 2/3   предназначается для использования на профессиональной кухне предприятий общественного питания и торговли готовыми кулинарными блюдами, прошедшими тепловую обработку.

Особенности RATIONAL SelfCookingCenter® XS 6 2/3 :

  • Запись до 1200 рецептов приготовления с 12 шагами в каждой программе.
  • Автоматическая предварительная установка времени включения (можно задать дату и время), что позволяет начать приготовление даже при отсутствии персонала на кухне.
  • Три ступени подачи пара с регулировкой температуры от 30°C до 260°C: пар, горячий воздух и комбинация.
  • Реверсивный вентилятор с 5 программируемыми скоростями отвечает за динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере.
  • Термозонд с шестью точками обеспечивает измерение и автоматическую коррекцию ошибок при неправильной установке. Также имеется вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда.
  • Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления.
  • Управление микроклиматом обеспечивает измерение, настройку и регулировку влажности с точностью до процента.
  • Подача энергии регулируется в соответствии с потреблением 5 программируемых ступеней расстойки.
  • Навесную раму с гибкими возможностями установки на 11 уровнях можно вынимать и поворачивать. Продольная загрузка для аксессуаров GN 2/3, 1/2, 1/3.
  • Рабочая камера с трехслойной дверцей, имеющей воздушную прослойку, два открывающихся внутренних стекла для легкой очистки и теплоотражающее специальное покрытие, оснащена энергосберегающим светодиодным освещением уровней загрузки, отличающимся длительным сроком службы и не нуждающимся в техобслуживании.
  • Функция Cool-Down предназначена для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора.
  • Цоколь аппарата имеет уплотнение по периметру.
  • Мощный генератор свежего пара оснащен функцией автоматического удаления накипи.
  • Работа без установки по умягчению воды и без дополнительного удаления накипи.
  • Встроенная система сепарации жира без дополнительного жирового фильтра позволяет использовать оборудование без дополнительного техобслуживания.
  • Ручной душ со встроенным возвратным механизмом.
  • Встроенный интерфейс Ethernet и USB.
  • Автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки.
  • Допустимо жёсткое подключение к системе отвода сточных вод согласно SVGW.
  • Аппарат внутри и снаружи изготовлен из специальной стали 304 (DIN 1.4301).

Подключение: 380 В
Мощность: 5.7 кВт
Количество уровней: 6
Тип противня / гастроемкости: GN 2/3 (325x354) мм
Панель управления: Электронная
Способ образования пара: Бойлер
Температурный режим: от 30 до 300 °C
Ширина: 655 мм
Глубина: 555 мм
Высота: 567 мм
Вес (без упаковки): 90 кг
Способы доставки
Связаться с продавцом
Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS 6 2/3 B608100.01
Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS 6 2/3 B608100.01
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0