Русский
Валюта RUB
Печь кондитерская Сура ПКН-2 купить в Пензе
Купить Печь кондитерская Сура ПКН-2
Печь кондитерская Сура ПКН-2

Печь кондитерская Сура ПКН-2

Товар от производителя
В наличии
Уточняйте цену у продавца
Оплата:
Доставка:
Продавец
Россия, Пенза
(Показать на карте)
+7(9 
Показать телефоны
10
10 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендПензенское кондитерское оборудование
  • Страна производительРоссия
Описание

Печь кондитерская напольная (изготовление орешков, сердечек, венских вафель)

Категории: Пекарское оборудование и орешница , Вафельно-кексовое оборудование Метки: бисквитные сердечки , вафли , мафины , напольные , орешки , печи , тарталетки , фигурки

Описание

Напольная кондитерская печь Сура ПКН-2 предназначена для выпечки изделий из разнообразных кондитерских масс:

  • песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка и т.п.)-
  • сдобное (ванильное) печенье сердечки-
  • изделия из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли)-
  • вафельный лист, вафельные рожки и трубочки, объемные вафли типа raffaello.

Печи предназначены как для малых производств так и для больших кондитерских цехов.

Формы изготавливаются из алюминиевого сплава.

Технические характеристики

Максимальная производительность:
  • орешки со сгущенкой (без сгущенки), кг/час
15–18
  • венские вафли (без начинки), кг/час
15–18
  • сдобное (ванильное) печенье, кг/час
15–18
  • вафельный лист, кг/час
3,4–4,0
  • вафельный рожок (трубочка), шт.
200
Количество продукции выпускаемой одновременно:
  • орешки со сгущенкой (половинка 42?32?16), шт.
126
  • венские вафли (80?42?26), шт.
56
  • сдобное(ванильное) печенье сердечки (84?91?10), шт.
40
  • вафельный лист (470?290), шт.
2
  • вафельный рожок (трубочка), шт.
4
Род тока — переменный 380В, 50 Гц
Установленная мощность, кВт 10
Потребляемая мощность, кВт менее 5
Диапазон автоматического поддержания температуры, °С 120–230
Габаритные размеры, мм:
  • длина
1516
  • ширина
837
  • высота
1483
Масса, кг, не более 180

Управление

Температура на верхней и нижней плите регулируется отдельно.

Точность удержания температуры на форме всего 5 градусов.

Таймер с ЖК экраном.

Автоматическое включение/выключение при опускании/подъеме формы.

Электроника построена таким образом, что во время работы можно не нажимать никаких кнопок (все срабатывает автоматически).

Преимущества

Оригинальная конструкция корпуса форм полностью устраняет воздушный зазор между формами и нагревателями, что приводит к снижению времени нагрева и увеличению срока службы нагревателей.

Замки, фиксирующие нижние половинки форм, изготовлены из стали и не выходят из строя из-за перегрева.

Образцы изделий

Орех «Домашний»

Д?Ш?В, мм 42?32?32
Толщина, мм 5
Кол-во, шт. 63

Сердечко из сдобного теста &#8212- пирамида

Д?Ш?В, мм 84?91?10
Толщина, мм от 2 до 10
Кол-во, шт. 40

Венская вафля из бисквитного теста — прямоугольная

Д?Ш?В, мм 80?42?26
Толщина, мм от 3 до 5
Кол-во, шт. 56

Вафельные изделия

Д?Ш?В, мм по заявке
Толщина, мм по заявке
Кол-во, шт. по заявке
Связаться с продавцом
Печь кондитерская Сура ПКН-2
Печь кондитерская Сура ПКН-2
Способы доставки
Способы оплаты
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0