Русский
Валюта RUB
Печь ротационная с вращающейся тележкой (электрическая) ПВТ-2Д купить в Пензе
Купить Печь ротационная с вращающейся тележкой (электрическая) ПВТ-2Д
Печь ротационная с вращающейся тележкой (электрическая) ПВТ-2Д

Печь ротационная с вращающейся тележкой (электрическая) ПВТ-2Д

Товар от производителя
В наличии
Уточняйте цену у продавца
Оплата:
Доставка:
Продавец
Россия, Пенза
(Показать на карте)
+7(9 
Показать телефоны
9
9 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендПензенское кондитерское оборудование
  • Страна производительРоссия
Описание

Печь ротационная с вращающейся тележкой (электрическая)

Категория: Пекарское оборудование и орешница Метка: печи

Описание

Ротационная печь с вращающейся тележкой предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной продукции, в том числе ржано-пшеничные сорта, нарезные батоны и мелкоштучные изделия, а также любые кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники т. д.).

Особенности конструкции

Оригинальные конструктивные решения и современный дизайн печи ПВТ-2Д выводят ее в ряд аналогичных изделий импортного производства.

Гибкая регулировка режимов выпекания (возможность задания параметров до 10 различных значений температуры и до 5 интервалов пароувлажения, автоматически поддерживаемых в течение цикла программы).

Технические характеристики

Вид топлива электроэнергия
Род тока — переменный 380В, 50 Гц
Установленная мощность, кВт 51
Тепловая мощность, кВт 48
Расход топлива
Диапазон автоматического поддержания температуры, °С 30–290
Количество программ 100
Максимальная производительность, кг/ч

150*

Габаритные размеры, мм:
  • длина
2500
  • ширина
1604
  • высота
2480
Масса, кг, не более 1650**

* Зависит от свойства теста и вида изделий
** Масса печи указана в комплекте со сменными частями

Управление

Цифровой блок управления ротационными печами выполнен на базе микроконтроллера фирмы “MICROCHIP USA”, благодаря чему возможна отработка режимов технологии выпечки, утверждения ее программой в печи для бесконечного множества раз повторения при работе оператором-пекарем.

Применение ФЛЭШ-ПАМЯТИ для хранения программ фирмы “ATMEL USA”, гарантирует сохранность программ в течение 40 лет и возможность ее перепрограммирования более 100 000 раз.

Управление внешними силовыми элементами осуществляется бесконтактными твердотельными реле фирмы “SHARP”.

Силовая элементная часть, выполнена из надежной элементной базы фирмы «ИЭК» с гарантийным сроком эксплуатации 3 года.

Преимущества

Привод вращения тележки — герконовый. На пульте управления введена кнопка доворота люльки печи и применен двигатель тропического исполнения с импортным подшипником.

В конструкции пульта управления применены импортные комплектующие, что гарантирует его высокую надежность в процессе интенсивной эксплуатации.

Рама люльки усилена, а именно изготовлена из прямоугольной трубы 50?25 мм.

Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов рециркуляционного типа.

Эффективное образование пара достигается парогенератором, который имеет большую площадь испарения, и выход большого количества пара за короткий промежуток времени.

Связаться с продавцом
Печь ротационная с вращающейся тележкой (электрическая) ПВТ-2Д
Печь ротационная с вращающейся тележкой (электрическая) ПВТ-2Д
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Способы доставки
Способы оплаты
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0