Русский
Валюта RUB
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КМ, ПВТ-1КМ-1 купить в Новосибирске
Купить Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КМ, ПВТ-1КМ-1
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КМ, ПВТ-1КМ-1

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КМ, ПВТ-1КМ-1

Код: ПВТ-1КМ, ПВТ-1КМ-1
В наличии
Цена:
646000 руб
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Россия, Новосибирск
(Показать на карте)
+7(9 
Показать телефоны

Рейтинг компании

100% положительных отзывов из 3
5
5 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендИртыш
  • Страна производительРоссия
Описание

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КМ, ПВТ-1КМ-1

Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.) Печь эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10 0С до +35 0С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69.

О товаре

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КМ, ПВТ-1КМ-1

Назначение, область применения:
Предназначена для выпечки широкогоассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях.
Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.)
Печь эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10 0С до +35 0С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69.
Отличительные особенности:
• Печь оснащена автоматической горелкой импортного производства, работающей на природном газе (по желанию заказчика горелки пр-ва Германии, Швейцарии, Италии, одно- и двухступенчатая) которая обеспечивает оптимальный режим горения, минимальный расход топлива и высокую надежность в эксплуатации.
• Система управления выполнена на базе микропроцессора с применением комплектующих импортного производства, и обеспечивает:
o Автоматическое отключение горелки при открывании двери пекарной камеры, отсутствии тяги в дымоходе, отсутствии подачи топлива и т.д., исключая возникновение аварийных ситуаций-
o Осуществление цикла выпечки каждого наименования изделия автоматически по заданной программе-
o Гибкая регулировка режимов выпекания (возможность задания в программе любых режимов выпекания, которые поддерживаются автоматически по заданной программе).
o Быстрый переход на выпечку любого изделия, т.к. система управления может содержать в памяти микропроцессора до 100 программ-
o Стабильность поддержания технологических режимов-
o Сохранение в памяти микропроцессора все отработанные программы с присвоенным номером.
o Надежность работы печи и безопасность в соответствии с требованиями Госгортехнадзора, электро- и пожарной безопасности-
o Систему блокировок и расширенную диагностику неисправностей с индикацией неисправностей на дисплее-
o Звуковую сигнализацию окончания выпечки и аварийных ситуаций.
• Наличие технологического разогрева печи перед загрузкой до заданной температуры с автоматическим переключением на значение температуры выпечки для компенсации ее падения при загрузке печи.
• Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов.
• Эффективное образование пара достигается системой пароувлажнения какскадного типа. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и осуществляется автоматически. Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши.
• На цифровом индикаторе постоянная индикация: номер выполняемой программы, текущая температура в жарочной печи, время до окончания выпечки.
• Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе.
• Наличие системы пароудаления и вентиляции пекарной камеры.
• Детали теплообменника изготовлены из нержавеющей стали.
• Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери.
• Освещение объема камеры встроенными светильниками.
• Поворотная платформа спроектирована таким образом, чтобы исключить встряхивание тележки с тестовыми заготовками, при этом вес тележки распределен на опорные колеса тележки без ее отрыва от поворотной платформы.
• Быстрый монтаж и запуск оборудования за счет хорошо продуманной конструкции печи.
• Система управления обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации
• Открытие печной двери на 105° создает удобство при работе.
• Автоматический подъем порожка для закатывания тележки в печь, связанный механически с открытием (закрытием) двери.
• Дно камеры для выпечки выровнено относительно вращающего диска люльки для облегчения закатывания тележки с изделиями в печь.
• Применен двигатель с импортными подшипниками в приводе вращения тележки.
• Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет (по сравнению с другим оборудованием этого класса) обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее оптимального распределения тепла по всей поверхности выпекаемых изделий.
• Современная конструкция и дизайн печи ПВТ-1КМ выводят ее в ряд образцов аналогичных изделий импортного производства.


Технические характеристики

Вес нетто 1500 кг
Число возможных точек увлажнения 5 шт.
Габаритные размеры 2300х1830х2430 мм
Количество программ 100
Номинальная мощность привода вращения тележки 0,25 кВт
Число вентиляторов 2 шт.
Номинальная мощность вентилятора 0,55 кВт
Число оборотов вращения тележки 4-5 об/мин
Диапазон автоматического поддержания температуры, по заданной программе 30-290 ?С
Расход газа GZ50 2,5-6 м3/час
Чистый объем перемешивания 120 л
Напряжение сети 380 В
Номинальная электрическая мощность 1,5 кВт
Мощность 50-60 (в раб. режиме 25-30) кВт
Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КМ, ПВТ-1КМ-1
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КМ, ПВТ-1КМ-1
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0