Печи модульные EKF 120-100

Печи модульные EKF 120-100 (1-4 модуля). 1 модуль, внутренние размеры 1200х1030 мм, 11,3 кВт, 970х1430х330 мм.

  Главная специфика этой многоуровневой печи заключается в том, что каждый из уровней может работать независимо от других. Каждый из уровней снабжен каменным диском, который помогает распространять подачу равномерного подогрева. Подача горячего воздуха и пара в каждый из уровней, вврех вниз и по всей печи регулируется по отдельности, что позволяет изготовлять разную продукцию одновременно. Для опары теста есть отдельный шкаф, который установлен снизу печи оттуда регулируется как подача пара, так и подача подогрева. Может использоваться как одноуровневый, модульный дефлектор и тестомесильная емкость для закваски теста. Минимальная трата электричества. Печь установлена на колесиках, что способстсвует передвижению печи.