Русский
Валюта RUB
Пельменный автомат АП 210 купить в Новосибирске
Купить Пельменный автомат АП 210
Пельменный автомат АП 210

Пельменный автомат АП 210

Код: АП 210
В наличии
Цена:
1269444 руб
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Россия, Новосибирск
(Показать на карте)
+7(9 
Показать телефоны

Рейтинг компании

100% положительных отзывов из 3
5
5 лет на Allbiz
Описание

Пельменный автомат АП 210

Комплекс оборудования предназначен для формования пельменных изделий из теста. Пельмени – края хорошо заделанные, начинка не выступает, поверхность сухая гладкая. Комплекс оборудования состоит из автоматического устройства АП 210 по формованию пельменей и вареников, c насосом подачи фарша «СПШ», ската и устройства подачи теста. Пельменный аппарат является машиной полуавтоматического действия, включающей в себя: - панели управления, которые позволяют оператору регулировать отдельно частоту скорости формующих барабанов и частоту скорости подающего насоса для увеличения или уменьшения скорости подачи фарша, включение и выключение аппарата, аварийное отключение

О товаре

Комплекс оборудования предназначен для формования пельменных изделий из теста. Пельмени – края хорошо заделанные, начинка не выступает, поверхность сухая гладкая.

Комплекс оборудования состоит из автоматического устройства АП 210 по формованию пельменей и вареников, c насосом подачи фарша «СПШ», ската и устройства подачи теста.

Пельменный аппарат является машиной полуавтоматического действия, включающей в себя:
- панели управления, которые позволяют оператору регулировать отдельно частоту скорости формующих барабанов и частоту скорости подающего насоса для увеличения или уменьшения скорости подачи фарша, включение и выключение аппарата, аварийное отключение-
- кинематический узел включающий в себя мотор-редуктор привода валков с валами и шестернями, мотор-редуктор привода формующих барабанов с валами и шестернями.

Принцип работы пельменного автомата.
Подготовленное тесто подается оператором в приемный бункер узла тестоподачи, где пара валков подает тесто на рабочий шнек, под действием которого оно проходит через фильеру, приобретая форму полосы прямоугольного сечения (30х95 мм). Эта полоса подается непосредственно в раскатные валки пельменного автомата. Скорость подачи теста автоматически регулируется с помощью датчика. Раскатанные две тестовые ленты подаются на формующие барабаны. Мясной фарш погружается в накопительную воронку фаршенасоса и по полиамидным трубкам подается в дозатор между формующими барабанами и раскатанными тестовыми лентами. При вращении в матрицах формующих барабанов происходит вылепка готового пельменя с равномерными хорошо заделанными краями, фарш не выступает, поверхность сухая гладкая, который при вращении от формующего барабана отделяется толкателем и падает на вращающийся отводящий транспортер.

Особенности конструкции:
• Автомат является цельным изделием, собранным на едином каркасе-
• Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешённых к использованию в пищевой промышленности - нержавеющая сталь. Не контактирующие с продуктом детали автомата покрыты прочной порошковой эмалью-
• Применяются сменные формующие барабаны для формовки различных видов пельменей (в базовой комплектации - один комплект формующих барабанов, т.е. две штуки)-
• Минимальные отходы теста и возможность его вторичного использования-
• Данную конструкцию отличает эргономичное расположение органов управления и загрузочных ёмкостей, а также простота разборки и чистки автомата-
• Насос подачи фарша «СПШ», на отдельной мобильной раме-
• При стабильном исходном состоянии сырья (тесто, фарш) Пельменный автомат формует пельмени соотношением фарш/тесто 50-60% / 50-40% края хорошо заделанные, фарш не выступает, поверхность сухая гладкая.


Технические характеристики

Точность формовки на один пельмень 15 %
Вес изделия 12 г
Чистый объем перемешивания 230 л
Количество рядов формовки 3

Видео

Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Пельменный автомат АП 210
Пельменный автомат АП 210
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0