Русский
Валюта RUB
Пищевая добавка "Дезтин плюс" для икры рыб купить в Саратове
Купить Пищевая добавка "Дезтин плюс" для икры рыб
Пищевая добавка "Дезтин плюс" для икры рыб
pishchevaya_dobavka_deztin_plyus_dlya_ikry_ryb

Пищевая добавка "Дезтин плюс" для икры рыб

Код: 2683
Товар от производителя
В наличии
Цена:
1836 руб
Оплата:
Доставка:
  • Самовывоз,
  • Курьер,
  • Транспортная компания
  • Детально
Продавец
Россия, Саратов
(Показать на карте)
+7(8 
Показать телефоны
4
4 года на Allbiz
Условия возврата и обмена
Условия гарантии
Описание
Общее описание добавки Комплексная пищевая добавка «Дезтин плюс» (концентрат) разработана и применяется для снижения бактериального обсеменения и предотвращения автолиза жиров на поверхности тушек птицы, а также свиных и говяжьих полутушей, разруба и крупного куска, кусковых полуфабрикатов, субпродуктов и др.
Сферы применения Производство курицы и полуфабрикатов из мяса птицы, разделки, свиных и говяжьих тушей и полутушей, а также полуфабрикатов охл. и замороженных из них, субпродуктов и др.
Состав В составе добавки нет опасных компонентов (хлора, надуксусной кислоты, перекиси водорода), а эффект достигается за счет придания антимикробных свойств целлюлозному волокну в сочетании с органическими кислотами.

Состав концентрата: целлюлоза микрокристаллическая (Е460), лимонная кислота (Е330), соль поваренная йодированная.

Вид продукта Концентрат для приготовления рабочего раствора. Внешний вид добавки представляет собой жидкость светло - желтого цвета без посторонних включений.
Свойства Добавка обладает ярко выраженным биоцидным действием на широкий спектр микроорганизмов, в том числе и патогенных, а также эффективна в отношении грибов, плесеней. Благодаря высокой эффективности препарата достигается его низкий расход и значительное продление сроков годности обработанной продукции. Добавка и ее раствор не содержат летучих компонентов, действующее вещество не испаряется из раствора.
Применение Применение добавки проводится согласно инструкции производителя. Более подробные данные о продукте приведены в спецификации.

Добавка применяется в виде раствора с концентрацией 1: 50 — 1: 100, в зависимости от исходного состояния сырья и способа обработки. При применении добавки для окунания продукта не требуется выдержка продукта в растворе, достаточно полностью погрузить его в раствор, а затем дать стечь лишней влаге.

Раствор добавки наносится методом орошения или погружения на последнем этапе переработки после всех процедур мойки и камер ВКО (воздушно - капельного орошения).

Форма выпуска Концентрат производится в канистрах для пищевых продуктов из полимерных и комбинированных материалов с контролем первого вскрытия, массой нетто от 0,5 до 25 кг. Хранить концентрат рекомендуется в плотно укупоренной заводской таре. Маркировка в соответствии с ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Упаковочный материал соответствует требования ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки". Материал упаковки предназначен для тарирования данного сырья и разрешен к применению в пищевой промышленности.
Практика применения добавки «Дезтин плюс» Практика применения добавки:

- тушка птицы после разовой обработки препаратом путем орошения через форсунки увеличила срок годности с 5 - 6 суток до 10 - 12 суток в бытовом холодильнике. Обработка велась на конвейере после камеры ВКО без снижения скорости производства.

- охлажденное куриное филе вылежало 14 дней с «Дезтин плюс» против 8 суток у образца с потока соответственно, а крыло - 13 дней с «Дезтин плюс» против 8 суток у образца с потока соответственно, хранение в бытовом холодильнике.

- свиные полутуши после обработки методом орошения на конвейере на выходе из блока мойки перед камерой охлаждения увеличили срок хранения с 16 до 20 - 21 суток по сравнению с контрольными образцами.

- кусковые полуфабрикаты из говядины после обработки методом погружения позволили снизить бактериальное обсеменение поверхности по показателям КМАФАнМ и кишечной палочки на 3 порядка от стартовых показателей.

Связаться с продавцом
Пищевая добавка "Дезтин плюс" для икры рыб
Пищевая добавка "Дезтин плюс" для икры рыб
Способы доставки
Способы оплаты
Условия возврата и обмена
Возврат товара производится по согласованию с нами.
Возврат товара возможен по причине его несоответствия параметрам спецификации, как основное условие - аргументированное указание его не эффективность по заявленным свойствам.
Условия гарантии
Гарантия производителя на каждую партию товара в пределах срока хранения каждого вида товара и при условии соблюдения условий транспортировки.
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0