forbot
Россия
Пряники в России. Купить пряники сравнить цены товаров - AllBiz Россия

Пряники

 в России
Найдено: 93 товаров
Вернуться в категорию "Продукция мучная кондитерская"

В наличии
+792 
Показать телефоны
Россия, Воронеж 
Сравнить

В наличии
+747 
Показать телефоны
Россия, Мичуринск 
Сравнить

В наличии
+781 
Показать телефоны
Россия, Санкт-Петербург 
Сравнить

В наличии
+747 
Показать телефоны
Россия, Мичуринск 
Сравнить
Подобные товары из других стран

В наличии
+781 
Показать телефоны
Россия, Санкт-Петербург 
Сравнить

В наличии
+747 
Показать телефоны
Россия, Мичуринск 
Сравнить

В наличии
+781 
Показать телефоны
Россия, Санкт-Петербург 
Сравнить

В наличии
+781 
Показать телефоны
Россия, Санкт-Петербург 
Сравнить

Только оптом
Оптовая цена за единицу
Товар продается только оптом
29.89 RUB  заказ от 1000 шт
В наличии
Россия, Белгород 
Сравнить

В наличии
Россия, Орел 
Сравнить

В наличии
Россия, Орел 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Армавир 
Сравнить

В наличии
Россия, Москва 
Сравнить

В наличии
Россия, Челябинск 
Сравнить

В наличии
Россия, Бийск 
Сравнить

В наличии
Россия, Челябинск 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Тула 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Тула 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Тула 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Москва 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Москва 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Кыштым 
Сравнить

Наличие уточняйте
Россия, Тула 
Сравнить
предыдущие123следующие
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
info
За последние 30 дней 137497 заявок получили предложения от компаний
Купить пряники в России 

Пряники

Пряники — это кондитерское изделие, для его выпечки используется специальное пряничное тесто, а так же иногда используют яичный порошок или к примеру, для отдельных рецептов желатин и т.п. Для преобразования вкуса, могут использоваться различные ингредиенты, такие как: орехи, изюм, цукаты, повидло, фрукты и другие. Форма пряников бывает прямоугольной, круглой или овальной, при этом с небольшой выпуклостью в середине. Верхняя часть пряника украшена надписью или интересным рисунком, также их посыпают сахарной глазурью.

Пряничные изделия — любимое лакомство и детей и взрослых, у них нет никаких возрастных ограничений. С давних времен пряники считались символом праздника, так как для изготовления использовались дорогостоящие ингредиенты, которые не использовались в повседневные дни.

История появления пряников

Первые пряники появились на Руси в IX веке, тогда их называли «медовым хлебом», ведь меда в них было больше, чем других ингредиентов. А в XII-XIII веках в «медовый хлеб» начали добавлять экзотические пряности, которые были привезены из Индии и Ближнего Востока. После чего «медовый хлеб» стал называться пряником и приобрел привычную для нас форму.

В XVIII-XIX веках производство пряников начало распространяться по всей России. К известным городам производителям относятся:

- Курск «коренский пряник»;

- Вязьма «вяземский пряник»;

- Тула «тульский пряник»;

- Городец «городецкий пряник»;

- Тверь «тверской пряник».

Современные города производители пряников

Пряники до сих пор изготавливаются по всей России, Белоруссии и так далее. Крупные города производители: Кишинев, Брест, Волковыск, Тула, Уфа и другие. Современные производители предлагают:

- пряники с фирменной символикой;

- пряничные домики;

- пряники в фирменной упаковке с традиционной символикой;

- расписные пряники;

- имбирные;

- сливочно-ванильные;

- абрикосовые;

- ароматные;

- со сгущенным молоком;

- с клубничной начинкой и многие другие.

Производители пряничных изделий не перестают удивлять своих потребителей богатым выбором не только вкусов, но и оригинальными формами. Это могут быть не только классические формы, но и замысловатые фигурки, елочки, сердечки, цветы, домики и зверушки. Фантазия всегда позволяет развиваться и привлекать новых покупателей, которые не смогут просто пройти мимо расписного пряника разными цветами, который больше напоминает стеклянную фигурку, чем кондитерское изделие.

Совет потребителям

Чтобы пряники оставались свежими, их лучше всего хранить в целлофановой упаковке, так воздух не будет попадать, и они сохранят свой свежий вид столько времени, сколько Вам потребуется. Продаваться пряники могут и в картонной подарочной упаковке, но она никак не влияет на качество пряников, это делается только для красоты.

История пряников медовых

Практически каждый слышал и пробовал тульские пряники, и, естественно, каждый уважает такой вкусный и ценный продукт, как пряник. Слово «пряник» происходит от русского аналога, который означает пряности, специи. Это связано со специфическим запахом и вкусом этого кулинарного изделия. Этот кондитерский шедевр создается из специально приготовленного пряничного теста. В рецепте используют орехи, фруктовые джемы и ягодные повидла, мед, изюм и другие вкусности. С виду это чаще всего круглая, треугольная и овальная плюшка с рисунком или надписью, а также политая сверху сладкой глазурью.

Исторические сведения

Все ингредиенты в этом продукте не являются дешевыми как раньше, так и сейчас, поэтому сложилось в истории, что пряник ― праздничная сладость. Именно мед являлся главным ингредиентом в рецепте. Пряники медовые готовились долго и сложно. Впервые о них упоминается еще 350 лет до нашей эры. О них писали египтяне, а римляне считали очень вкусным, дорогим и изысканным лакомством лепешку, которая печется с медом, а потом еще и по правилам медом поливается.

Первые современные рождественские пряники были изобретены в Бельгии. А на Руси такие вот лакомства называли медовым хлебом. Рецепт был достаточно просто. На весь объемом половину брали только одного меда. А потом добавляли ржаную муку и сок. Позже уже начали выдумывать модификации с травами, корешками, орехами и прочими ингредиентами, которые добавляли аромат и непревзойденный вкус. Но по-прежнему главным был мед.

Когда позже с Индии и Востока начали завозить неслыханные пряности, им тоже сразу же нашли применение в пряниках. Теперь в сладости добавляют инжир, кориандр, гвоздику, мяту, апельсин, ваниль, корицу, лимон, мускат, тмин, даже черный перец, укроп и другие ароматные добавки. Потом придумали добавлять жженый сахар ― так получался любопытный цвет у теста. Пряники делали мелкие и крупные, как караваи.

В Сибири начали добавлять, черемуху, клюкву и малину. Пряники были не только сладостями домашними, их делали и на подарки, и на сувениры. А Пасху, к примеру, старались сделать пряник как можно больше, бывало, он достигал пяти килограмм и больше.

Пряники бывают лепные, вырезные и печатные ― это зависит от того, каким методом их готовить.

Издревле пряники были любимым лакомством народу. Можно проследить это даже по пословицам и поговоркам народным. Даже сейчас, не смотря на появление большого количества новых изысканных сладостей, пряник остается по-своему вкусным. Возможно, секретный ингредиент ― мед ― помогает ему в этом.

Выбор имбирных пряников

Настоящие имбирные пряники, которые на Руси называли медовым хлебом, готовят только из натуральных продуктов, с добавлением измельченного в порошок имбиря. Такие имбирные пряники пользуются большой популярностью в Западной Европе. Там имеются свои собственные рецепты приготовления таких лакомств. Обычно пекутся пряники на новогодние праздники — на Рождество.

Пряники имбирные отличает необыкновенный аромат и вкус. Кроме этого, благодаря имбирю они получаются еще и полезными. В Европе из них принято делать настоящие сказочные украшения, которыми потом можно украсить рождественскую елку.

Как используются имбирные пряники

Обычно такой пряник печется в холодное время года, так как имбирь является специей, которая хорошо расширяет сосуды и способствует улучшению кровообращения. Такой пряник с ароматным горячим чаем или кофе станет отличным угощением или десертом после обеда.

Помимо пищевого применения пряники из имбиря используются как украшения и как подарки. Издавна было принято делать фигурки или оставлять на нем изображения. Тесто у пряников делается по заварной технологии. Поэтому оно получается в готовом виде довольно плотным и хорошо держит форму. Пряность имбирь действует как натуральный консервант, поэтому пряник долго не портится и может храниться.

В Европе на Рождество кондитеры и домохозяйки пекут из имбирного теста пряники, из которых потом делают настоящие елочные украшения, которые можно есть после праздников.

На Руси пряники из имбирного теста принято было печатать. В результате получался большой пряник с фирменным изображением, которое потом покрывалось глазурью.

История появления имбирного пряника

Приготовление имбирных пряников всегда было настоящим творческим процессом. Каждая хозяйка стремилась добавить в рецепт свою изюминку, но неизменным оставались основные ингредиенты и правила. Делается такое кондитерское изделие только из натурального меда, сметаны, муки и сливочного масла, в которое добавляется молотый имбирь, изюм или орехи.

Обязательно тесто нужно хорошо вымесить вручную, чтобы все ингредиенты распределились равномерное. И сегодня от этой традиции не отходят настоящие мастера своего дела, выпускающие ароматные медовые имбирные пряники.

Российские бренды

В России имбирный пряник по-прежнему остается популярным и считается настоящим русским сувениром. Большим спросом на рынке пользуются пряники торговых марок:

1) Воронежский Кондитерский Комбинат Дон, ОАО | Россия, Воронеж 

2) Эстель, ООО | Россия, Саратов 

3) Русский сувенир, ООО | Россия, Ногинск 

4) Зарайский горпищекомбинат, ОАО | Россия, Зарайск 

5) Князев (Кондитерская компания), ООО | Россия, Воронеж. 

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0