Русский
Валюта RUB
Смесь соевая белковая Эмульгофикс 25 купить в Санкт-Петербурге
Купить Смесь соевая белковая Эмульгофикс 25
Смесь соевая белковая Эмульгофикс 25

Смесь соевая белковая Эмульгофикс 25

Товар от производителя
В наличии
Уточняйте цену у продавца
Оплата:
Доставка:
Продавец
Россия, Санкт-Петербург
(Показать на карте)
+7(8 
Показать телефоны

Рейтинг компании

75% положительных отзывов из 4
7
7 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендЭмульгофикс
  • Энергетическая ценность375 ккал/100 г
Описание

Смесь соевая белковая Эмульгофикс 25


Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 25» - уплотнитель текстуры на основе белков растительного происхождения. Позволяет повысить плотность и улучшить текстурные показатели готовых изделий. Используется при производстве как эмульгированных, так и грубоизмельченных мясных продуктов: колбас (вареной, варено-копченой, полукопченой и др.), консервов с измельченным мясом, полуфабрикатов (пельмени, фрикадельки, котлеты, блинчики с мясом) и др.

Рекомендуемая норма закладки: 1-3% (сухим способом).

Качественные характеристики:

Показатели: Характеристика и норма:
Внешний вид: сухой порошок (допускается наличие незначительного количества легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков)
Запах и вкус: свойственный данному виду продукта, без посторонних запаха и привкуса
Цвет: светло-кремовый
Состав: глютен пшеничный , мука соевая.
Массовая доля влаги : не более 10,0%
Массовая доля белка, %, не менее: 65
Массовая доля жира, %, не более: 5
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 65 г, жиры - 5 г, углеводы 17,5 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 375 кКал


Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.1). Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов!

Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия. Нормативный документ: ТУ 9146-002-58897992-06.

Упаковка: Бумажные многослойные мешки массой нетто 25 кг.

Хранение: в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20˚ С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 8 месяцев с даты производства.

 

Связаться с продавцом
Смесь соевая белковая Эмульгофикс 25
Смесь соевая белковая Эмульгофикс 25
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Способы доставки
Способы оплаты
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0