Русский
Валюта RUB
Соевый текстурат Опттема C-200,  гуляш купить в Санкт-Петербурге
Купить Соевый текстурат Опттема C-200, гуляш
Соевый текстурат Опттема C-200, гуляш

Соевый текстурат Опттема C-200, гуляш

Товар от производителя
В наличии
Опт:
  • 90 руб/кг  - от 10 кг
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Россия, Санкт-Петербург
(Показать на карте)
+7(8 
Показать телефоны

Рейтинг компании

75% положительных отзывов из 4
6
6 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • Страна производительРоссия
Описание

Белок соевый текстурированный «Опттема» C-200 - продукт экструзии обезжиренного соевого шрота, имеющий пористую структуру. При добавлении воды приобретает структуру, подобную кускам мяса.

Основные преимущества: В промышленном производстве пищевых продуктов, при использовании белковых продуктов, получаемых в процессе переработки соевых зерен, достигаются следующие основные эффекты:

  • повышается питательная и биологическая ценность;
  • достигается высокий экономический эффект, т.к. снижается себестоимость продукта, и уменьшаются производственные потери.


Качественные характеристики:

Показатели: Характеристика и норма:
Внешний вид. Грануляция (формы и размеры): куски, продукт имеет пористую структуру
Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: бежевый
Размер основных фракций, см: от 2 до 3
Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70
Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее: 3
Массовая доля влаги, %, не более: 10,0
Массовая доля белка, %, не менее: 48,0
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 48 г, жиры - 1 г, углеводы 30 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 321,0 кКал / 1365 кДж


Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!

Область применения. Гидратированный белок «ОПТТЕМА» заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве:

  • мясных и мясорастительных консервов для частичной замены мясного сырья;
  • полуфабрикатов в качестве растительного аналога мяса (гуляш, бефстроганов, супы быстрого приготовления).

Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия. ТУ 9146-009-58897992-06

Упаковка:

Продукт упакован в многослойные бумажные мешки массой нетто по 10кг. По заказу клиента мешки бумажные могут быть штабелированы на паллетах и обтянуты растягивающейся стрейч-пленкой для максимальной защиты.

Хранение:

Хранение: в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускать прямого попадания влаги на продукт.
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.

 

Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Соевый текстурат Опттема C-200, гуляш
Соевый текстурат Опттема C-200,  гуляш
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0