Соки

Купить соки в России 

Сок — это напиток, получаемый путем выжимки из плодов растений съедобных сортов. Кроме того, существуют соки, получаемые из корней, листьев и стеблей трав, употребляемых в пищу (из стеблей сельдерея или сахарного тростника). Потребителю традиционно предлагаются соки двух видов: свежевыжатые и стопроцентные восстановленные. Напитки последнего типа производятся из концентрированного фруктового или овощного сока и поступают в продажу в особой асептической упаковке. Качественный сок сохраняет полезные свойства исходного продукта и содержит большое количество витаминов. Одним из наиболее полезных натуральных соков является ананасовый сок. Особенно много полезных веществ сохраняется в свежевыжатом напитке. Ананас содержит различные витамины (РР, A, C, В), а также много калия, фосфора, натрия и железа. Ряд диетологов и специалистов по здоровому питанию считают, что ананасовый сок способствует похудению. Данное свойство обосновано высоким содержанием в нем особого ферментного комплекса, который носит название «бромелайн». Кроме того, сок из ананаса называют одним из самых низкокалорийных продуктов (100 граммов этого напитка содержат всего 48 килокалорий). Одним из наиболее полезных натуральных соков является ананасовый сок. Особенно много полезных веществ сохраняется в свежевыжатом напитке. Ананас содержит различные витамины (РР, A, C, В), а также много калия, фосфора, натрия и железа. Ряд диетологов и специалистов по здоровому питанию считают, что ананасовый сок способствует похудению. Данное свойство обосновано высоким содержанием в нем особого ферментного комплекса, который носит название «бромелайн». Кроме того, сок из ананаса называют одним из самых низкокалорийных продуктов (100 граммов этого напитка содержат всего 48 килокалорий). Одним из наиболее полезных натуральных соков является ананасовый сок. Особенно много полезных веществ сохраняется в свежевыжатом напитке. Ананас содержит различные витамины (РР, A, C, В), а также много калия, фосфора, натрия и железа. Ряд диетологов и специалистов по здоровому питанию считают, что ананасовый сок способствует похудению. Данное свойство обосновано высоким содержанием в нем особого ферментного комплекса, который носит название «бромелайн». Кроме того, сок из ананаса называют одним из самых низкокалорийных продуктов (100 граммов этого напитка содержат всего 48 килокалорий). Одним из наиболее полезных натуральных соков является ананасовый сок. Особенно много полезных веществ сохраняется в свежевыжатом напитке. Ананас содержит различные витамины (РР, A, C, В), а также много калия, фосфора, натрия и железа. Ряд диетологов и специалистов по здоровому питанию считают, что ананасовый сок способствует похудению. Данное свойство обосновано высоким содержанием в нем особого ферментного комплекса, который носит название «бромелайн». Кроме того, сок из ананаса называют одним из самых низкокалорийных продуктов (100 граммов этого напитка содержат всего 48 килокалорий).

Соки овощные

Благодаря овощным сокам можно сделать свой организм более здоровым, ведь в их состав входят необходимые для здоровья биологически активные вещества, которые обеспечивают правильную работу организма. Если говорить о популярности, то на первом месте стоит томатный и морковный, после них идет тыквенный и капустный, а все благодаря тому, что в них содержится большое количество витамина C, каротина и множество других полезных микроэлементов. При этом можно сочетать в соке совершенно разные овощи от этого вкус будет более оригинальным, а пользы больше.

Важно, чтобы в нашем ежедневном рационе присутствовали сырые овощи, а в виде соков они усваиваются куда лучше. Соки овощные способны улучшить процесс усвоения других элементов, бывает организму самостоятельно трудно справиться с белками и жирами, поступающими в него. У многих овощей есть бактерицидные свойства, поэтому пойдут на пользу больным людям, а здоровым в качестве профилактики самых разных заболеваний. Если регулярно употреблять соки из овощей, тогда улучшится аппетит, начнет лучше функционировать желудок, желчеобразование и желчевыделение начнет происходить более эффективно, придет в норму микрофлора кишечника. Благодаря таким сокам биохимический баланс в организме приводится в норму, происходит очищение от токсичных веществ и от шлаков.

Отличные овощные соки продаются у «Смарт», так же они есть «Самый сок» и «Свт холдинг», для их изготовления использовались только лучшие свежие овощи. Можно приобрести в «Научно-производственный Центр Агропищепром» разнообразные овощные соки.

Польза соков разных овощей

Морковный сок способен улучшить состояние кожи и зрение, благодаря ему лучше начинает функционировать пищеварительный тракт. Но злоупотреблять этим соком не стоит, потому что витамин А в нем усваивается только, если параллельно употреблять сметану или сливочное масло, иначе избыток его приводит к печальным последствиям.

Свекольный сок очень ценен для крови, ведь благодаря ему эритроциты начинают образовываться более активно, гемоглобина в крови становится больше. Очищает почки, печень, желчный пузырь, способен излечивать гипертонию.

Капустный сок имеет специфический вкус, но при этом способствует похудению и очищению организма. Помогает избавиться от запоров. Но солить капустный сок вообще нельзя, иначе он вредит организму.

Березовый сок

Березовый сок представляет собой мощный антиоксидант натурального происхождения. Этот уникальный продукт получают путем распила, надреза или прокола березовой коры, откуда под действием корневого давления появляется растительная пасока.  Березовый сок содержит натуральный ксилит (аналог сахара), при этом калорийность продукта составляет всего лишь 15-18 ккал на 100 г.

Березовая пасока оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу желудка, нормализует уровень холестерина, способствует улучшению состояния кожи. Регулярный прием березового сока избавляет от отеков, облегчает течение болезней дыхательной системы. Продукт рекомендован женщинам в период беременности, поскольку способствует выведению из организма шлаков, токсинов и избытка жидкости.

Применение березового сока

Березовый сок выступает в качестве самостоятельного продукта, но часто используется как дополнение к основному продукту с целью улучшения его свойств. Березовая пасока нашла широкое применение в следующих областях:

- пищевая промышленность. Используется при изготовлении соков и нектаров, квасов, сиропов;

- изготовление алкогольной продукции. С недавнего времени используется в пивоварении и виноделии;

- медицина. Продукт получил особое признание со стороны народной медицины, межу тем, врачи рекомендуют употреблять березовый сок в качестве вспомогательного средства при ревматизме и артрите, авитаминозе и простудных заболеваниях и т.д.;

- косметология. Применяется наружно при лечении кожных заболеваний. Обесцвечивает веснушки и пигментные пятна. Березовый сок в виде льда используется для протирания лица с целью улучшения общего состояния кожи.

Заготовка березового сока

Безусловно, березовая пасока, только что собранная с дерева, имеет максимальное количество активных веществ, полезных для организма. Однако продукт имеет малый срок годности, а потому подлежит консервации с учетом специфики состава.

Традиционно заготовка сока осуществляется двумя способами:

- методом окисления. Подобным способом консервируют березовый сок в промышленных условиях. Для сохранения качества продукта в его состав добавляют лимонную кислоту. Состав проходит кипячение и разливается в стерилизованную тару;

- методом сбраживания. Продукт консервируется без использования вкусовых добавок. В березовый сок добавляют дрожжи или закваску, выдерживают в течение нескольких дней и закатывают в стерилизованную тару. Таким способом заготавливают сок в домашних условиях.

Где купить березовый сок?

Вы можете купить березовый сок на сайте All.biz. Здесь предложена березовая пасока в виде самостоятельного продукта и в качестве компонента к фруктовым миксам.

Большой выбор фруктовых соков

Соки, которые содержатся во фруктах и овощах, дарят человеку жизненную силу и энергию. Об их пользе было известно еще в древние и старинные времена, только тогда их чаще всего добывали и использовали исключительно с лечебной целью. Сегодня отношение к ним несколько изменилось — они стали более известны и популярны не только, как лекарство от многих недомоганий, но как средство, дарящее бодрость и витамины организму.

Многие производители, для того чтобы облегчить добывание сока с фруктов, придумали соковыжималки, разных конструкций. С их помощью можно соки или сразу выпить или сделать запасы на зиму. Но соковыжималки также бывают разными, одни модели применяют для домашнего пользования, другие более мощные в промышленности, где занимаются производством соков для оптовой продажи. Соки свежевыжатые из разных овощей и фруктов очень полезны и незаменимы для человеческого организма любого возраста.

Польза для здоровья

Здоровье любого человека зависит от употребления не только свежих овощей и фруктов, но и соков, приготовленных из них. Они необходимы для нормального функционирования организма, для поддержания иммунитета и для противостояния и борьбы с болезнетворными бактериями и микроорганизмами. Для того чтобы организм имел силу бороться с болезнями и инфекциями, он должен получать в сутки с пищей около 600 питательных элементов, которые ценны своей полезностью и лечебными качествами.

Таким образом, минералы, витамины, микроэлементы и макроэлементы больше всего содержатся в свежих растениях и их соках, то есть овощах, фруктах и ягодах. Некоторые полезные вещества есть только в растениях, фруктах или овощах, поэтому если они станут отсутствовать в вашем рационе, тогда рано или поздно в организме появится трещинка, через которую могут попасть микробы и инфекции. Тогда организм ослабнет и человек заболеет. Разные бутерброды, белковая и углеродная пища, каши или супы помочь не смогут, поскольку они не так богаты витаминами. Правда, есть и минус, не многие могут кушать в больших количествах овощи и фрукты. Одни даже после нескольких штук съеденных фруктов и овощей страдают вздутием живота и метеоризмом, поэтому в качестве альтернативы лучше пить фруктовые соки.

Свойства соков

Употребление соков помогает повысить энергетический уровень человека, улучшить обмен веществ, замедляет процесс старения организма и кожи. Кроме всего, люди, которые часто пьют соки, практически не болеют суставными болезнями. Соки помогают при гиповитаминозе, они повышают иммунитет и устойчивость организма к заболеваниям и инфекциям.

Соки фруктовые получить достаточно легко, тем более что в мякоти фруктов имеется больше сока, чем в мякоти из овощей. Но питаться исключительно фруктовыми соками также не выход, ведь в овощных соках имеется много необходимого растительного белка, минеральных солей. В отличие от них, соки из фруктов содержат много органических кислот, глюкозы и фруктозы.

На нашем сайте Вы сможете купить соки фруктовые в розницу и оптом. У нас в наличии имеются соки, нектары, коктейли из самых разнообразных фруктов и овощей.

Лучшие концентраты фруктовых соков

Процесс производства соков требует специализированного сырья, способного обеспечить все потребности в своем использовании. Специализированные составы позволяют обеспечить процесс производства соков в условиях предприятий, наилучшие вкусовые и ароматические качества для продукта.

На нашем портале Вам предлагаются концентраты фруктовых соков, их можно назвать отличным вариантом для покупки и дальнейшего использования. Поставщики готовы предоставить только качественные составы, они смогли зарекомендовать себя только с лучшей стороны и смогут обеспечить процесс производства соков.

Получение и применение

Соковые концентраты вырабатывают исключительно из натуральных соков, полученных методом прямого отжима. Для приготовления сока используются только лучшие плоды, они позволяют гарантировать исключительно высокое качество готового сока и его продолжительный срок хранения.

После получения сока, для него проводиться концентрирование с целью существенно уменьшить объём, одновременного увеличив насыщенность состава. Существует два основных метода получения концентратов, их могут вырабатывать путем вымораживания, но такой вариант используется не так часто. Большинство концентрированных составов получают выпариванием соков при определенной температуре. Это помогает снизить содержание влаги в составе, повысить густоту концентрата, обеспечить его полноценное использование в дальнейшем. Уменьшение количества влаги и тепловая обработка помогают продлить срок хранения концентратов и гарантировать возможность сохранения их основных качеств в течение максимально продолжительного времени.

После производства концентратов они проходят процесс фасовки и упаковки. Упаковка позволяет увеличить срок хранения этой продукции и обеспечить ее полноценное использование. Концентраты применяются при производстве соков путем их восстановления на заводе, после этого процесса готовый сок разливаются в специальную тару. Покупка концентратов определенно заинтересует целый ряд компаний, нуждающихся в использовании этой продукции для производственного процесса.

Поставщики

Концентраты представлены у многих отечественных компаний, они могут поставляться из-за рубежа. Эта продукция представлена у фирм Fresh and Frozen, ТД АгроCок-Трейд, Мичел и множества других организаций, они всегда смогут предоставить Вам широкий выбор соковых концентратов для покупки.