Русский
Валюта RUB
Сычужный фермент Milky (жидкий 250 мл) – Институт Продовольственных ресурсов НААН Украины | all.biz
Купить Сычужный фермент Milky (жидкий 250 мл)
Сычужный фермент Milky (жидкий 250 мл)

Сычужный фермент Milky (жидкий 250 мл)

В наличии
Минимальный заказ: 100 руб
Цена:
2060.31 руб
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Украина, Киев
(Показать на карте)
+380 
Показать телефоны
7
7 лет на Allbiz
Технические характеристики
  • БрендИнститут продовольственных ресурсов НААН Украины
  • Страна производительУкраина
Описание

Сычужный фермент Milky (жидкий 250 мл)

✔️ Жидкий сычужный фермент 250 мл

✔️ Температура использования 30 - 35 °С

✔️ Время свертывания 30 - 60 минут

Сычужный фермент разбивает молочный казеин, который позволяет получить сырный сгусток без кислого вкуса.

Жидкий сычужный фермент удобен в использовании, так как его легко дозировать.

Сычужный фермент используется для того, чтобы молоко свернулось, тоесть загустело (для коагуляции белка).

Преимуществом сычужного фермента является очень простая дозировка и практически неограниченный срок хранения.

Жидкий фермент легче дозируется (2 капли на 1 литр молока), может использоваться при маленьких объемах молока.

Тем не менее, со временем он может терять свою эффективность, поэтому, в данном случае, мы рекомендуем повышать его дозировку.

Для того чтобы равномерно распределить фермент в молоке, разведите его в соленом растворе и размешайте в молоке.

Правильная доза сычужного фермента для производства сыра:

- Полумягкий сыр: 3 - 4 капли на 1 литр

- Мягкий сыр: 2 капли на 1 литр

- Творог: 1 капля на 2 литра

Дозировка всегда может быть изменена в зависимости от индивидуальных рецептов производителя.

Производство: Австрия.

Заказать
Картинки по запросу значок телефона
(044) 451 42 16
(063) 313 71 55
(050) 160 77 79

e - mail: iprovit_zakvaski@ukr. net

Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Сычужный фермент Milky (жидкий 250 мл)
Сычужный фермент Milky (жидкий 250 мл)
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0